30 Jun 2023
Horto Florestal amplia opções gastronômicas com abertura de restaurante inspirado na cozinha ibérica
A casa é o mais recente empreendimento do Grupo Soho, que comanda ainda o Lafayette, Fira, Pepo, D’Pepo e as unidades do Soho na Bahia Marina e no Shopping Paseo. Uma das sócias do empreendimento, Karine Queiroz está empolgada com o projeto. “Salvador é uma cidade cosmopolita e merece ter o melhor da gastronomia mundial. Nós sempre estamos atentos a estas cozinhas com personalidade que tem tudo a ver com nosso público também”, destaca a empresária, que chamou o R/ED Arquitetos para imprimir o clima de taberna ao espaço, que comportará até 60 pessoas.
O restaurante abrirá no HMall, localizado no Horto Florestal, em soft opening, funcionando de quinta a domingo para o almoço e jantar. Mesmo ainda com a operação no início, virá cheia de novidades. “Uma delas é a parceria com a Quality Adega, que funciona no mesmo shopping. Com isso, vamos oferecer vinhos em nosso menu com o mesmo preço de loja. Uma vantagem interessante para nossos clientes”, destaca Karine em entrevista ao portal Alô Alô Bahia.
Outra collab que vai dar o que falar é do 'A Taberna' com a padoca D’Pepo, que não só vai fornecer os pães para o restaurante, como vai funcionar em conjunto nos brunchs que serão servidos nos finais de semana a partir de agosto.
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