24 Aug 2023

Chef de estrela Michelin participará de jantar em Salvador; aos detalhes

José Mion

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.

O chef Rafa Costa e Silva, à frente do Restaurante Lasai, no Rio de Janeiro, se reunirá com os chefs baianos Fabrício Lemos e Lisiane Arouca no dia 28 de setembro, em mais uma edição do projeto "Origem Convida", no Restaurante Origem, no Caminho das Árvores, em Salvador.

O evento promoverá a união das cozinhas dos dois restaurantes, reconhecidos por priorizarem insumos brasileiros e valorizarem pequenos produtores. As reservas para o Menu Degustação a 6 mãos em 9 etapas podem ser feitas pelo (71) 99202-4587.
 

O jantar especial reunirá dois grandes expoentes da gastronomia nacional. O Origem foi eleito Restaurante do Ano da Região Nordeste, pela Prazeres da Mesa, e é o 52º entre os 100 melhores restaurantes da América Latina pelo Latin America's 50 Best Restaurants, que, inclusive, acontecerá no Brasil em 2023.

Já o Lasai, além de uma estrela Michelin, foi eleito o 58º melhor restaurante do mundo pela revista britânica Restaurant e é o 20º melhor da América Latina.

Fotos: Tomás Rangel.

Leia mais notícias na aba Notas. Acompanhe o Alô Alô Bahia no TikTok. Siga o Alô Alô Bahia no Google News e receba alertas de seus assuntos favoritos. Siga o Insta @sitealoalobahia, o Twitter @AloAlo_Bahia e o Threads @sitealoalobahia.