O Mōrea Asian Fusion, restaurante do Grupo Soho localizado no rooftop do Alameda Vert, no Horto Florestal, em Salvador, celebrou seus dois anos com um jantar especial na noite de quarta-feira (11). Para a ocasião, os chefs Carolina Schaper e Marcelo Fugita receberam Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Grupo Origem, em uma experiência gastronômica a oito mãos.
Criado especialmente para a comemoração, o menu degustação foi servido em seis etapas e combinou referências da cozinha asiática contemporânea do Mōrea com a identidade gastronômica dos chefs convidados.
Além da experiência à mesa, os convidados aproveitaram a vista panorâmica de Salvador, um dos atrativos do restaurante. O espaço tem projeto assinado pelo arquiteto Vinicius Rosaneli, que incorporou iluminação em LED ao teto do salão.
O Mōrea integra o Grupo Soho, que iniciou sua trajetória em 1998, com a abertura do primeiro restaurante Soho, na Ladeira da Barra.
Atualmente, o grupo também reúne o Soho Marina e o Lafayette, na Bahia Marina; o Soho Paseo, no Itaigara; e o Vona Ristorante, na Graça. Fazem parte ainda do portfólio A Taberna e a Padoca, no H Mall; o Catiguria, no Mercado do Rio Vermelho; e o Zepp Smash Burgers.
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