Criativo e visionário, Edinho Engel criou o Manacá, em Camburi (SP) – referência no litoral norte paulista – quando a praia era quase deserta, há mais de 35 anos. Conhecedor de peixes e frutos do mar, autodidata e intuitivo, há quase 20 anos o chef mineiro ousou novamente e se mudou para Salvador, onde inaugurou o Amado.
Com duas casas de sucesso, permanece curioso e inquieto: está sempre às voltas com novos ingredientes e técnicas.
A comemoração contou com shows de Ilê Aiyê e Bailinho de Quinta. A decoração ficou por conta de Sonja Lopes e Núbia Caloula.
A produção foi de Licia Fábio, assessoria de Almir Júnior e Marcelo Gomes e tecnologia da TD. Edinho recebeu os convidados ao lado de Júlia e Wanda Engel.
Veja fotos e confira quem passou por lá:
