Após uma breve parada para desmontagem da Casas Conceito, mostra de arquitetura na qual funcionou como um dos ambientes, o restaurante Preta no Palacete Tira Chapéu, na Rua Chile, retoma sua rotina de funcionamento a partir da próxima terça-feira (12), tanto no almoço quanto no jantar, sob o comando da chef que dá nome ao... leia mais
| 08/11/2024 às 20:40
O Empório Coisas de Minas Ondina, no Ondina Apart Hotel, dá as boas-vindas à sua aguardada Temporada de Pistache, trazendo uma seleção deliciosa com o prestigiado e hypado ingrediente. Entre as estrelas do menu, o Mineiro Shake de Pistache se destaca, uma mistura cremosa que combina o melhor dos sabores mineiros com a crocância do... leia mais
| 08/11/2024 às 16:02
Dois casais de chefs à frente de restaurantes baianos foram reconhecidos, nesta quarta-feira (6), na premiação The Best Chef Awards 2024, em Dubai, nos Emirados Árabes. Os profissionais foram listados em meio a chefs do mundo inteiro, inclusive vários com estrelas Michelin. Entre os 17 brasileiros, estão Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Grupo Origem... leia mais
| 08/11/2024 às 14:19
Salvador irá receber a 11ª edição do Bahia Vinho Show, evento que já se consolidou como um dos principais do segmento no estado, atraindo tanto apreciadores quanto profissionais do mercado de vinhos. Neste ano, a expectativa é que o evento alcance um público ainda maior e evidencie o crescimento do setor de vinhos na região,... leia mais
| 07/11/2024 às 16:16
A Méqui Friday está de volta e com novas ofertas em todo o país. Os clientes do McDonald's podem comprar Big Mac por apenas R$7,00 e ainda ganhar um cheeseburger grátis. Para conseguir as promoções, é preciso estar atento às regras. O sanduiche gratuito será oferecido até o próximo domingo (10) e é ofertado para membros do... leia mais
| 07/11/2024 às 12:57
O roteiro gastronômico de Salvador acaba de ganhar uma excelente nova opção. Trata-se do MOREA, restaurante de comida asiática que pertence ao grupo SOHO e começa a operar a partir da próxima terça-feira (12) em formato soft opening (fase de testes) para clientes, amigos e convidados. O espaço fica no rooftop do Alameda Vert -... leia mais
| 07/11/2024 às 11:48
O queijista mineiro Fred Teixeira, fundador da Oxe! É de Minas, que tem loja no Mercado do Rio Vermelho, em Salvador, representará o Brasil no World Cheese Awards (WCA), em Portugal, de 14 a 17 de novembro, na cidade de Viseu. Radicado na Bahia, o especialista avaliará queijos de mais 40 países no evento, considerado... leia mais
| 06/11/2024 às 10:37
Todos os caminhos levam os amantes de carne ao Beco da Colina, em Patamares, no sábado (9). A partir das 12h, o espaço, que foi reformado no primeiro semestre, promove a primeira edição da "Churrascada do Beco", com Open Food a R$ 100. American BBQ, defumados e parrilha estão entre os destaques do cardápio especial,... leia mais
| 06/11/2024 às 08:59
Após recomendação do Ministério Público da Bahia (MP-BA) para retirada das cadeiras de bares e restaurantes das vias públicas, donos de estabelecimentos e ambulantes da Saúde afirmam que podem fechar os negócios caso a medida se torne obrigatória. Por outro lado, frequentadores da região estão divididos sobre a decisão da entidade. Donos do Tamo Junto... leia mais
| 06/11/2024 às 03:12
Mais de 150 líderes do setor de alimentos e bebidas estarão reunidos quarta (6) e quinta-feira (07), no Auditório do Sebrae, no bairro do Costa Azul, na programação do Summit Nexxo. O evento, promovido pela hub.nexxo – Soluções Empresarias, que faz a gestão de restaurantes em todo o país, vai discutir questões e apontar soluções... leia mais
| 05/11/2024 às 19:02
Uma recomendação do Ministério Público da Bahia (MP-BA) coloca em risco a boemia de Salvador. No dia 14 de outubro, o órgão emitiu um documento no qual sugere que a prefeitura de Salvador fiscalize estabelecimentos comercias que colocam mesas e calçadas em vias públicas. Segundo o MP-BA, a gestão municipal deve notificar, autuar e até... leia mais
| 05/11/2024 às 15:32
Após ser demitida do emprego, Ana Ercília Silva viu no empreendedorismo uma forma de conseguir renda. Ao ingressar no mundo dos negócios, a sergipana investiu na produção de acarajé, prato tradicional da culinária afro-brasileira. Ela começou em uma praça de Aracaju (SE), com uma barraca e equipamentos emprestados. Segundo a empreendedora, o que fez seu... leia mais
| 03/11/2024 às 00:19
Apesar de ser celebrado no próximo domingo (3), o Dia do Sanduíche pode ser todos os dias no Tatu Bola, que destaca interessantes opções em seu cardápio, todas acompanhadas de fritas crocantes. O espaço, inaugurado há pouco mais de um ano, na Rua Guillard Muniz, nº 609, na Pituba, oferece três boas sugestões, como o... leia mais
| 01/11/2024 às 10:15
A primeira edição do Brasil Brew Festival, que se apresenta como "o maior evento cervejeiro já realizado no estado", acontece neste fim de semana, de 1º a 3 de novembro, no Shopping da Bahia, em Salvador. A festa reúne diversas marcas nacionais, inclusive novidades do mercado, como Confinada, Nujel'm, Proa, Plenus Beer, Capitânia, Bardo, Artmalte,... leia mais
| 30/10/2024 às 09:54
A quarta edição da Wine Dez acontece no Shopping da Bahia nesta sexta-feira (1º), das 19h às 21h30. A feira de vinhos, promovida pela Casa Dez e pela Licia Fabio Produções, contará com a participação de 50 vinícolas, quase o dobro da edição anterior, de países como o Brasil, Chile, Argentina, Portugal, França, Itália, Estados... leia mais
| 29/10/2024 às 15:13
O restaurante Lotti, na Bahia Marina, realiza, desta segunda (28) a quarta (30), uma experiência gastronômica inédita em Salvador, trazendo diretamente da Itália o chef Luca Abbruzzino, que comanda o restaurante que leva o sobrenome de sua família e é premiado com uma estrela Michelin. Ao longo das três noites, ele promoverá uma imersão nos... leia mais
| 28/10/2024 às 16:24
Aos poucos, Salvador vem se consolidando como um dos destinos mais promissores para os amantes da gastronomia, e o bairro do Horto Florestal tem se destacado nesse movimento. Conhecido por seu charme e tranquilidade, o local vem atraindo novos empreendimentos que oferecem experiências culinárias variadas e inovadoras. Pensando nisso, o Alô Alô Bahia preparou uma... leia mais
| 28/10/2024 às 10:44
Com 44 anos de história, o Ki-Mukeka segue expandindo sua presença na cena gastronômica de Salvador. A marca inaugurou seu segundo restaurante em shopping center, dessa vez no Salvador Norte. Na unidade, são mais de 30 opções de pratos, com o sabor e tradição que começaram com a matriarca da família, Dona Ivone. "A versão... leia mais
| 24/10/2024 às 14:16
Relembrando as saudosas tardes de Verão no Bahia Othon Palace Hotel, em Ondina, Licia Fabio promove edição especial da sua tradicional Feijoada D'Licia, neste domingo (27), às 13h, dentro da CASACOR Bahia. O evento, exclusivo para convidados, será realizado no restaurante Ainá, que o chef Vini Figueira comanda na mostra de design e arquitetura. Além... leia mais
| 23/10/2024 às 09:03
O Giglio, restaurante na cidade de Lucca, na região da Toscana, na Itália, resolveu devolver sua estrela Michelin. Ao tomar a decisão, os donos disseram buscar retornar às origens do serviço. "Queremos poder fazer o trabalho que amamos sem ter que nos preocupar com os padrões dos outros. Queremos proporcionar uma experiência informal, acessível, mas... leia mais
| 21/10/2024 às 18:55
A Associação Brasileira de Enologia (ABE) divulgou, no sábado (19), a lista das 16 amostras de vinho mais representativas da safra 2024, durante a 32ª Avaliação Nacional de Vinhos (ANV), em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. As bebidas, que podem ou não já terem sido engarrafadas, mostram o caráter da colheita e demonstram... leia mais
| 21/10/2024 às 11:21
Depois de chegar a Luís Eduardo Magalhães, no extremo oeste baiano, a Vino!, maior rede de wine bars do país, aportou também em Salvador. Em fase de testes, a sede da capital baiana fica no nº 540 da Rua das Dálias, na Pituba, e inaugura oficialmente sua operação na próxima quarta-feira (23). [caption id="attachment_71021" align="alignnone"... leia mais
| 21/10/2024 às 09:49
É na propriedade onde viveram diferentes gerações da família Arizu, fundadora da prestigiada Bodega Luigi Bosca, em Mendoza, que os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, sócios do Grupo Origem, desembarcam no próximo dia 28 de outubro. Ali, em meio aos vinhedos em torno da casa em estilo château, os baianos preparam jantar especial a... leia mais
| 17/10/2024 às 19:17
A Casa Perini promove em Salvador, na próxima quarta-feira (23), às 19h, uma degustação da sua linha Vintage de espumantes. O evento será na Casa Dez do Shopping da Bahia, e apresentará cinco rótulos da marca. A experiência é limitada a apenas 100 pessoas e será guiada pelo diretor da vinícola gaúcha, Pablo Perini. As... leia mais
| 17/10/2024 às 18:25
