Depois de alguns meses de expectativa, o café do tradicional Goethe-Institut, no Corredor da Vitória, em Salvador, acaba de ganhar um novo ocupante. O espaço agora é comandado pela Tropicalia Gelato & Caffè, gelateria que já conquistou baianos e turistas que circulam pelo Pelourinho, no Centro Histórico da capital baiana. Funcionando em esquema de soft... leia mais
| 13/03/2026 às 14:34
A chef Morena Leite passa a comandar três restaurantes no Instituto Inhotim, em Brumadinho. A novidade marca uma nova fase gastronômica do complexo cultural, que reúne arte contemporânea e jardins botânicos. Sob a assinatura da chef, os restaurantes Oiticica, Tamboril e Café das Flores terão cardápios inspirados na culinária brasileira, com destaque para ingredientes nacionais... leia mais
| 12/03/2026 às 20:13
O Caju Restaurante, em Morro de São Paulo, será palco de uma experiência gastronômica especial no próximo dia 21 de março, às 19h30. A casa promove um jantar “a quatro mãos” que reúne o chef anfitrião Lucas Fiorese e o convidado Xairon Misaki, que apresentam um menu exclusivo para a ocasião. A proposta da noite... leia mais
| 12/03/2026 às 10:19
O cenário gastronômico de Portugal acaba de ganhar ainda mais destaque internacional. O Guia Michelin anunciou a inclusão de 11 novos restaurantes estrelados na seleção do país, reforçando o dinamismo e a qualidade da alta gastronomia portuguesa. Entre as novidades, um restaurante conquistou duas estrelas: o Fifty Seconds, em Lisboa. O espaço, comandado pelo chef... leia mais
| 11/03/2026 às 16:38
O restaurante Lotti, localizado na Bahia Marina, anunciou um novo cardápio inspirado em receitas tradicionais da Culinária Italiana. As novidades são assinadas pelo chef Daniel Buzzi, natural da região da Lombardia, no norte da Itália. O menu reúne 14 novas criações entre entradas, pratos principais e sobremesas, propondo um percurso gastronômico de norte a sul... leia mais
| 11/03/2026 às 13:36
As inscrições para a 20ª edição do Brasil Sabor já estão abertas. Considerado o maior festival gastronômico do país, o evento será realizado entre 14 e 31 de maio de 2026 e chega com o tema “A Seleção da Cozinha Brasileira”. A iniciativa é promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), que neste... leia mais
| 11/03/2026 às 12:14
Em um dos destinos mais disputados do litoral baiano, a Praia do Forte volta a reunir gastronomia, música e clima de celebração com mais uma edição da Sapecada no restaurante Maré, no próximo sábado (14), das 14h às 18h. O encontro acontece à beira-mar e aposta na combinação de boa comida, drinks e trilha sonora... leia mais
| 10/03/2026 às 11:24
Vitória da Conquista, no sudoeste da Bahia, será palco de uma das etapas da Copa Hario 2026, competição nacional que busca eleger o melhor preparo de café filtrado do país. A classificatória regional acontece no dia 1º de abril, na Cafeteria Rigno, reunindo baristas profissionais e amantes do café interessados em demonstrar técnica e criatividade... leia mais
| 09/03/2026 às 17:35
Após a abertura do Mata Città, o complexo Cidade Matarazzo, em São Paulo, segue ampliando sua cena gastronômica. O espaço recebe agora o restaurante Lavva, com inauguração oficial marcada para esta terça-feira (10). A casa é dedicada à culinária do fogo com influência coreana e marca o retorno do chef Paulo Shin, eleito Chef do... leia mais
| 09/03/2026 às 13:48
Após o sucesso da consultoria no projeto Rota dos Engenhos da Bahia, desenvolvido em parceria com a Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA), o especialista em cachaça Raimundo Freire inicia um novo capítulo na carreira. Conhecido no setor como “o bruxo das cachaças”, ele passa a integrar a equipe responsável pelo desenvolvimento da Rota das... leia mais
| 06/03/2026 às 16:56
O Proa Gastrôbar, na Pituba, promove de 11 a 13 de março a edição de despedida da temporada de Verão 2026 do seu Festival de Ostras. O evento acontece das 18h às 23h e marca a 4ª edição do festival, que ao longo dos últimos meses consolidou-se como um dos destaques gastronômicos da estação. Desta... leia mais
| 05/03/2026 às 09:03
O Shopping da Bahia acaba de ganhar um novo reforço em seu mix gastronômico. Localizado no 3º piso, o Vim Vim Trattoria chega como a mais nova opção de restaurante italiano do centro de compras, apostando na combinação entre tradição italiana e influências brasileiras, com toque baiano. Sob o comando da chef Iamna Smarcevscki, a... leia mais
| 04/03/2026 às 15:20
O protagonismo feminino na produção cervejeira, no empreendedorismo e na música é o destaque da 4ª edição do Donas da Proa Toda, no próximo dia 7 de março (sábado), a partir das 17h, no Bar da Fábrica da Proa Cervejaria, em Lauro de Freitas. O evento celebra o Mês da Mulher na véspera do Dia... leia mais
| 04/03/2026 às 07:37
Natural de Conceição do Coité, na Bahia, o subchef Geovane Carneiro, conhecido por seu trabalho no D.O.M., em São Paulo, teve sua trajetória transformada em livro. A publicação integra a coleção Chefs Brasileiros, lançada pelo Senac São Paulo, referência em educação e gastronomia no país. Intitulado "Geovane Carneiro", o volume foi lançado há cerca de... leia mais
| 03/03/2026 às 08:36
O Megiro Boteco, apontado entre os melhores do Brasil, agora também abre às segundas-feiras, no almoço e no jantar, ampliando a programação justamente no dia em que boa parte da cidade costuma desacelerar. A proposta é simples: transformar o início da semana em mais uma oportunidade de encontro à mesa, com boa comida e clima... leia mais
| 02/03/2026 às 17:50
A 11ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB) vai bater recorde de inscrições e reunir mais de 1,2 mil amostras de vinhos, espumantes e sucos de uva de cerca de 10 estados. Considerada a maior prova às cegas dedicada exclusivamente a rótulos nacionais, a avaliação acontece entre os dias 9 e 12 de... leia mais
| 02/03/2026 às 16:15
A gastronomia de Salvador voltou a ganhar projeção internacional. Depois de destacar dois hotéis baianos entre os dez melhores do Brasil, a edição dos Países Baixos da revista europeia Numéro, a Numéro Netherlands, incluiu dois restaurantes da capital baiana na lista dos 15 melhores do país: o Boia, comandado por Kaywa Hilton, e o Manga,... leia mais
| 02/03/2026 às 14:55
A cidade de Osasco, na Grande São Paulo, bateu o recorde do maior cachorro-quente do Brasil ao preparar um “dogão” de 64 metros de comprimento, em comemoração aos 64 anos do município, no último sábado (28). O evento teve medição oficial realizada pelo RankBrasil, que confirmou o tamanho do sanduíche, tornando-o um recorde oficial. Tradição... leia mais
| 02/03/2026 às 14:47
Salvador sediará no próximo dia 29 de abril a primeira edição regional de um dos principais encontros do setor de alimentação fora do lar na América Latina. O iFood Move+ desembarca na capital baiana com a proposta de reunir 650 empresários, gestores e proprietários de restaurantes no Trapiche Barnabé, no Comércio, para um dia inteiro... leia mais
| 27/02/2026 às 10:32
Entre os lustres, colunas e memórias que atravessam décadas no lobby do histórico Fera Palace Hotel, na Rua Chile, fui conhecer o restaurante Arento, pouco antes do Carnaval. É impossível entrar ali e não sentir o peso charmoso da história de Salvador misturado ao frescor de uma nova fase gastronômica. Há poucos meses, a cozinha... leia mais
| 26/02/2026 às 15:14
Entre os dias 4 e 11 de março, a ancestralidade e a cultura afro-brasileira estarão no centro da programação da 5ª edição do Festival do Dendê, idealizado pela chef Solange Borges, em Camaçari, na Região Metropolitana de Salvador. O evento reúne mais de vinte chefs nacionais e internacionais em torno da culinária do dendê, do... leia mais
| 25/02/2026 às 11:01
O La Pasta Gialla, uma das mais tradicionais redes de cozinha italiana do país, comemora seus 25 anos com um menu especial que revisita pratos emblemáticos de sua trajetória. Em Salvador, onde a marca está presente há 18 anos, a celebração ganha ainda mais significado ao reforçar a conexão afetiva construída com o público ao longo de quase duas décadas.... leia mais
| 25/02/2026 às 06:02
O restaurante Varanda Baiana, na Ribeira, apresenta no cardápio o baião de siri boia com camarão, criação autoral do chef Thiago Alves que valoriza ingredientes locais e propõe uma releitura baiana de um dos pratos mais tradicionais do Nordeste. A receita parte do clássico baião de dois, mas ganha identidade própria ao incorporar elementos frescos... leia mais
| 24/02/2026 às 14:59
O Amado Salvador, instalado no Salvador Shopping, realiza entre os dias 3 e 6 de março a primeira edição da Semana Jazz & Vinho, projeto que une gastronomia autoral, rótulos selecionados e música ao vivo em uma experiência pensada para o período pós-Carnaval na capital baiana. À frente da casa, os restaurateurs Edinho Engel e... leia mais
| 24/02/2026 às 14:45
