Começa nesta quinta-feira (11) e segue até o dia 27 de abril a 4ª edição do Festival Raízes de Porto Seguro. O evento, o maior do sul da Bahia, contará com a participação de mais de 80 empresas de gastronomia, além de diversos produtores agroalimentares e chefs de renome nacional, como Morena Leite. A edição... leia mais
10/04/2024 às 10:01
|Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, que comandam o Grupo Origem, devem abrir as portas do novo negócio, o boteco Megiro, no Horto Florestal, em Salvador, entre o final de junho e o início de julho. A nova previsão de inauguração foi antecipada em primeira mão ao Alô Alô Bahia. O espaço trará no... leia mais
09/04/2024 às 12:54
|O projeto "Pretas 40 +" oferece 510 vagas gratuitas para cursos de culinária em Salvador. As inscrições serão abertas nesta terça-feira (9) e seguem até sexta-feira (12). Para se inscrever, é necessário levar RG, CPF e comprovante de residência, das 9h às 11h, e das 14h às 16h, na sede do Projeto Bom Samaritano, obra... leia mais
09/04/2024 às 08:17
|Alê Forbes passou os últimos dias em Salvador, hospedada no Fera Palace Hotel, na Rua Chile. Na cidade para prestigiar o aniversário de amigos, ela não deixou, claro, de aproveitar a capital baiana da melhor forma: comendo. Colunista do jornal O Globo, ela se jogou no dendê e elegeu suas moquecas favoritas da viagem: "uma... leia mais
06/04/2024 às 08:22
|Possivelmente criado por padeiros de Viena, na Áustria, o croissant foi introduzido e popularizado na França, a partir de 1770, pela vienense Maria Antonieta. Ele é facilmente associado ao café da manhã, sendo, inclusive, um elemento tradicional do desjejum francês. Tendo a massa semifolhada como um dos seus segredos, o tradicional pão teria sido criado... leia mais
06/04/2024 às 07:50
|Após conquistar destaque nacional e funcionar por cerca de dois anos no bairro do Garcia, a Empada do Breno está de casa nova. A empadaria comandada por Breno Sodré passou a funcionar na Rua Caetano Moura, no Edifício Gantois, em frente a faculdade de arquitetura da Universidade Federal da Bahia, no bairro da Federação. O horário... leia mais
05/04/2024 às 12:56
|Com o mote "Somos Todos Buteco!", a 16ª edição do Comida di Buteco (CDB) vai movimentar a capital baiana entre esta sexta-feira (5) e 5 de maio. Para 2024, estarão presentes 56 bares, distribuídos entre as regiões de Salvador e Lauro de Freitas, que estreia no concurso. Tendo a criatividade como guia, os participantes terão o desafio... leia mais
05/04/2024 às 08:58
|Renomados profissionais da coquetelaria nordestina estarão reunidos no próximo dia 15 de abril, a partir das 19h, na capital baiana, para nova edição do 'Guest Campari Academy'. Pela primeira vez, o evento será realizado no 705 Restaurante e Bar, localizado no bairro de Pituaçu. Em clima de celebração, o encontro contará com as presenças dos... leia mais
04/04/2024 às 17:36
|Um dos maiores eventos voltados para o mercado de vinhos no Nordeste, o Bahia Vinho Show acaba de confirmar sua 10ª edição. A feira acontece nos dias 3 e 4 de maio (sexta e sábado), novamente no Hotel Vila Galé, em Ondina. Em tom de celebração, o Clube Gourmet, que realiza o evento, anuncia que... leia mais
03/04/2024 às 16:38
|A França é famosa pela alta gastronomia e pelos queijos de comer rezando. E sabe com que o presidente Luiz Inácio Lula da Silva decidiu presentar o governante francês Emmanuel Macron? Com queijos! O político europeu voltou para o seu país levando na bagagem seis premiados queijos brasileiros, inclusive em eventos na França. Quatro deles... leia mais
03/04/2024 às 16:27
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