Com apenas três anos de funcionamento, o Jhun Bistrô já conquistou um lugar cativo entre os restaurantes mais disputados de Salvador — especialmente por quem busca gastronomia japonesa autoral em um ambiente intimista. Instalado no bairro da Barra, o espaço é conhecido por atrair personalidades como Ivete Sangalo, Daniela Mercury, ACM Neto e Toni Garrido,... leia mais
| 18/07/2025 às 09:03
O Festival Sabores de Itacaré, um dos maiores eventos gastronômicos da Bahia, está de volta ao calendário após um ano de pausa. Em sua 11ª edição, o evento, em 2025, será realizado em duas etapas: a primeira acontece nos próprios estabelecimentos participantes, entre os dias 15 e 23 de outubro, e a segunda, com a... leia mais
| 17/07/2025 às 18:00
A Cantina Volpi está com 60 vagas de emprego abertas para compor a equipe da sua nova unidade, que será inaugurada em setembro, no Salvador Shopping. A expansão reforça o compromisso da marca com a economia local e a geração de oportunidades de trabalho na capital baiana. As vagas são destinadas exclusivamente ao novo restaurante... leia mais
| 17/07/2025 às 17:48
O restaurante Casa Chálabi, especializado na culinária líbano-mediterrânea e integrante do grupo Pasta em Casa, acaba de lançar uma novidade no Rio Vermelho: a Esfirrada. De terça a domingo, sempre às 16h, uma fornada fresquinha de esfihas sai do forno, ao tocar de um sino, convidando quem estiver por perto a saborear a iguaria. A... leia mais
| 17/07/2025 às 15:56
O aroma defumado da brasa volta a tomar conta da Vila da Barra nesta sexta-feira (18), com mais uma edição do projeto Pereira na Brasa. Desta vez, o restaurante Pereira recebe o chef Sandro Borges, referência no preparo de carnes suínas e fundador do restaurante O Porco Steakhouse. Após o sucesso da edição anterior, protagonizada... leia mais
| 16/07/2025 às 10:47
Na próxima sexta-feira (18), a partir das 19h, o premiado Minibar Gem, comandado pelos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, promove uma noite especial com a presença de dois nomes de peso da cena gastronômica e da coquetelaria nacional. O bar recebe Sebastian Alarcon, referência em mixologia criativa, e Luli Moreira, do cultuado Nimbos Bar,... leia mais
| 16/07/2025 às 07:05
Salvador será o cenário inédito da Wine Tasting Porto a Porto, evento exclusivo que reunirá mais de 200 rótulos de vinhos de países como Portugal, Espanha, Itália, França, Argentina, Chile e Uruguai. A degustação será realizada no dia 12 de agosto, no Hotel Intercity, e é voltada a profissionais do setor, parceiros e convidados especiais.... leia mais
| 16/07/2025 às 06:54
O Almacen Pepe Horto realiza, no próximo dia 24 de julho, às 19h, mais uma edição do seu Wine Tasting, reunindo vinhos portugueses e gastronomia em uma noite especial. O evento acontece em parceria com a importadora Qualimpor e a Vinícola Principal, com degustação guiada pelo sommelier Antonio Bravo, referência internacional com mais de 40... leia mais
| 15/07/2025 às 11:58
O restaurante francês Chez Bernard, um dos mais tradicionais de Salvador, comemora 62 anos de história com um jantar especial em duas noites exclusivas: quarta (23) e quinta-feira (24 de julho), a partir das 19h. Para marcar a data, o casal Verônica e Ademar Lemos, que comanda a casa, preparou um menu comemorativo em nove... leia mais
| 15/07/2025 às 11:24
A vitivinicultura baiana está ganhando destaque internacional com a crescente valorização dos vinhos do Vale do São Francisco, única região tropical do mundo com Indicação Geográfica de Procedência. Entre os protagonistas dessa rota está o município baiano de Casa Nova, que integra o roteiro de duas expedições técnicas com foco em enoturismo e promoção de... leia mais
| 15/07/2025 às 10:56
Entre os dias 25 e 27 de julho, a cidade de Itacaré, na Bahia, recebe o Itacaré On The Rocks, festival inédito de coquetelaria que reúne seis bartenders convidados e seis bares locais em uma programação com coquetéis autorais, formação gratuita e valorização da cultura regional. Com curadoria da premiada bartender Chula Barmaid, o projeto... leia mais
| 14/07/2025 às 14:31
Conteúdo sob medida Alô Alô Bahia A edição 2025 da CASACOR Bahia, em cartaz até 7 de setembro no Convento Nossa Senhora das Mercês, em Salvador, volta a contar com o talento do chef Vini Figueira, que assina pelo segundo ano consecutivo a curadoria gastronômica do evento. [caption id="attachment_169601" align="alignnone" width="720"] Vini Figueira e David... leia mais
| 13/07/2025 às 08:09
Salgado é vendido nos fins de semana em frente ao antigo Bahia Café Hall, das 9h às 14h ‘Já chupou xibiu?’. A música da banda Frutos Tropicais brincava com uma bala que fazia sucesso entre os baianos na década de 80. Dessa vez, o ‘xibiu’ é um bolinho, que não é doce e pode ser... leia mais
| 11/07/2025 às 07:11
O Boia Restaurante, no Horto Florestal, recebe na próxima segunda-feira (14), mais uma edição da suas Noites Temáticas, reunindo talentos da gastronomia em colaborações especiais. Desta vez, o anfitrião e chef Kaywa Hilton convida o casal de chefs Júlia Tricate e Gabriel Coelho, do restaurante De Segunda, de São Paulo, para uma noite que promete... leia mais
| 10/07/2025 às 11:01
O Eataly Brasil anunciou que deixará, nos próximos 30 dias, o imóvel localizado na Avenida Juscelino Kubitschek, em São Paulo, onde operava seu mercado gastronômico. A saída do ponto marca uma reestruturação completa nas operações da empresa, que passará a atuar sob o nome JK Foods e adotará um novo modelo de negócios baseado exclusivamente... leia mais
| 09/07/2025 às 16:42
Celebrado nesta quinta-feira (10), o Dia da Pizza é o pretexto perfeito para se deliciar com uma redonda de respeito. Salvador tem cada vez mais boas opções, das tradicionais receitas italianas, seja napolitana ou romana, às combinações criativas e autorais, que brincam com o clássico. Abaixo, listamos 12 opções de pizza que merecem destaque na... leia mais
| 09/07/2025 às 12:10
Responsável por alimentar as delegações presentes na cúpula do Brics, que aconteceu até esta segunda-feira (7), no Rio de Janeiro, o chef Rafa Costa e Silva, à frente do Lasai, duas estrelas Michelin e único restaurante brasileiro na lista dos melhores do mundo em 2025, comandou uma complexa operação de alimentação que uniu excelência gastronômica,... leia mais
| 08/07/2025 às 16:10
Fundada oficialmente em 2015, a Queijaria JC Caicó, no Rio Grande do Norte, é fruto da união de duas famílias com longa tradição na produção de queijos artesanais. José Medeiros representa a quarta geração de queijeiros de sua família, enquanto Claudia Araújo dá continuidade à tradição iniciada por seus avós. Juntos, eles decidiram formalizar o... leia mais
| 07/07/2025 às 13:38
Para marcar o Dia Mundial do Chocolate, celebrado nesta segunda-feira (7), a Cacau Show distribui 1 milhão de trufas gratuitas para os clientes que fazem parte do programa de fidelidade Cacau Lovers. A ação acontece em todas as lojas da rede espalhadas pelo Brasil. Para garantir a trufa, basta que o cliente acesse o site... leia mais
| 07/07/2025 às 13:15
De 28 de agosto a 7 de setembro, a capital baiana e outras cidades do estado recebem a 8ª edição do Festival Tempero Bahia, que este ano homenageia os “Biomas da Bahia”, destacando ingredientes como umbu, mangaba, licuri, cana-de-açúcar, milho e mandioca. A curadoria é da chef Tereza Paim, que convida chefs e restaurantes a... leia mais
| 07/07/2025 às 10:24
Assim que foi promovido a subchef em um restaurante na cidade de Grantham, na Inglaterra, o empreendedor Martin Selby, então com 25 anos, decidiu que faria uma grande viagem internacional. Ele havia começado a trabalhar no ramo gastronômico aos 16 e percebeu que aquele seria o momento certo para uma aventura. Dessa forma, decidiu passar... leia mais
| 07/07/2025 às 01:22
Entre os dias 5 e 7 de setembro, Salvador será palco de uma verdadeira imersão na cultura nipônica. O 17º Festival da Cultura Japonesa – conhecido como Bon Odori – chega ao Parque de Exposições com uma programação repleta de arte, tradição e modernidade. O anúncio foi feito neste sábado (5), através das redes sociais... leia mais
| 06/07/2025 às 14:32
O maior festival de churrasco open food do Brasil, o BBQ Show, acontece neste sábado (5), em Lauro de Freitas, na Região Metropolitana de Salvador. O evento começa às 14h e segue até às 23h, no Parque Shopping Bahia, no Centro da cidade. No local, o público poderá degustar cortes premium e carnes exóticas como... leia mais
| 04/07/2025 às 18:33
Premiado speakeasy baiano, o Purgatório Bar vai celebrar o Dia do Rock em grande estilo, com duas apresentações exclusivas e intimistas do guitarrista e cantor Eric Assmar. Os shows acontecem no próximo dia 9 de julho, em dois horários: das 20h às 21h30 e das 23h à 0h30. Considerado um dos principais nomes do... leia mais
| 04/07/2025 às 08:39
