O bar Rabo di Galo, localizado no Rosewood São Paulo, promove uma edição especial de guest bartender com a presença de Daniela Prado e José Ángeles, representantes do Tlecān, aclamada mezcaleria da Cidade do México eleita o 3º melhor bar das Américas em 2025 pelo North America’s 50 Best Bars. O evento acontece no próximo... leia mais
| 11/06/2025 às 16:33
A mistura do Brasil com o Japão com um tempero baiano. O almoço especial para a recepção da princesa do Japão, Kako de Akishino, no Palácio do Itamaraty foi assinado pelos baianos do Grupo Soho. O evento aconteceu nesta quarta-feira (11), em Brasília. Em conversa com o Alô Alô Bahia, a sócia-diretora do Grupo Soho,... leia mais
| 11/06/2025 às 15:08
Com a crescente valorização de um estilo de vida mais saudável e consciente, os salad bars ganham espaço e se tornam protagonistas da alimentação urbana em Salvador. Mais do que uma simples salada, esses espaços oferecem variedade, frescor, equilíbrio nutricional e autonomia para quem busca refeições leves, mas cheias de sabor. A capital baiana vem... leia mais
| 11/06/2025 às 08:06
O Dia dos Namorados é uma oportunidade especial para celebrar o amor. Em Salvador, quem pretende marcar a data com uma experiência gastronômica inesquecível precisa se antecipar. É que os diversos restaurantes da capital baiana, que estão oferecendo promoções para almoço e jantar, já estão quase esgotados. As opções ainda disponíveis agradam a todos os... leia mais
| 08/06/2025 às 15:14
De 10 a 25 de junho, o Centro Histórico de Salvador será palco de uma verdadeira celebração da culinária baiana com a Rota Gastronômica Sabores do Interior. Ao todo, 34 bares, restaurantes, cafeterias e lanchonetes participam da iniciativa, que resgata memórias afetivas através de pratos, sobremesas e drinks inspirados nas tradições do interior da Bahia.... leia mais
| 06/06/2025 às 08:42
A alimentação exerce um papel fundamental no bom funcionamento do corpo e, especialmente, na saúde cardiovascular. Um novo estudo acrescenta nova evidência nesse sentido e mostra que o consumo diário de feijão e grão-de-bico pode melhorar a saúde cardíaca e metabólica, reduzindo o risco de doenças crônicas. O trabalho foi apresentado no congresso da Sociedade... leia mais
| 05/06/2025 às 16:45
Café no lugar do álcool e música boa logo cedo. Assim será a segunda edição da SSA Coffee Session, no dia 14 de junho (sábado), das 8h às 15h, desta vez no Sagratto Café Bar, na Colina Sagrada do Bonfim. A proposta é a mesma da primeira edição: uma balada diurna, sem álcool, regada a... leia mais
| 05/06/2025 às 08:44
A chef Morena Leite, do grupo Capim Santo, assinou o cardápio para encontro de Janja Lula da Silva com estilistas brasileiras, nesta quarta (04/06), no Café de l’Homme (dentro do Musée de l’Homme, na Place du Trocadéro), tendo como principal convidada a primeira-dama francesa, Brigitte Macron. Morena nasceu em São Paulo e desde os 3... leia mais
| 04/06/2025 às 19:31
Neste Dia dos Namorados, Salvador deixa o clichê de lado e convida os apaixonados (e também os solteiros) a viverem experiências únicas que vão muito além de um simples jantar à luz de velas. De menus afrodisíacos a passaportes românticos, cadeados da promessa e até cupido mensageiro em pleno boteco, a capital baiana oferece uma... leia mais
| 04/06/2025 às 09:04
Fabrício Lemos, chef à frente do Grupo Origem, em Salvador, gravou sua participação no mais novo reality gastronômico da TV Globo, "Chef de Alto Nível", com estreia marcada para o dia 15 de julho. A gravação aconteceu nesta terça-feira (3), nos Estúdios Globo, no Rio de Janeiro. Fabrício, que é indicado ao prêmio de Chef... leia mais
| 03/06/2025 às 18:29
Com coquetéis que exaltam ingredientes e saberes ancestrais da cultura baiana, os bartenders Sol Cerqueira e Hilley Júnior estão entre os semifinalistas da Campari Bartender Competition 2025, uma das mais aguardadas competições de coquetelaria do Brasil. A riqueza sensorial e a força simbólica da Bahia ganharam destaque pelas mãos de Sol Cerqueira, de Salvador, e Hilley Júnior, de Arraial d’Ajuda. A... leia mais
| 03/06/2025 às 15:41
A recém-inaugurada unidade do Almacen Pepe no Shopping Barra recebe, nesta sexta-feira (6), a partir das 16h, uma edição especial do seu já conhecido Festival de Pães. No sábado (7), é a vez da unidade do Horto Florestal sediar o evento, também a partir das 16h. A programação contará com a presença especial do mestre... leia mais
| 02/06/2025 às 11:22
Localizado no coração do Centro Histórico de Salvador, o restaurante Casarìa ganhou projeção nacional ao ser destacado pela revista Casa Vogue como uma das cafeterias mais charmosas do Brasil. A seleção especial foi publicada em celebração ao Dia Nacional do Café. Instalado no icônico Palacete Tira Chapéu, na charmosa Rua Chile, o Casarìa foi descrito... leia mais
| 30/05/2025 às 13:33
Sempre em busca de novos saberes e experiências ligadas ao universo da cozinha, a chef Tereza Paim está na Europa. O circuito começou na Itália, onde ela participa de uma imersão gastronômica e cultural no Instituto ALMA – The School of Italian Culinary Arts. No imponente Palácio Ducal de Colorno, a apenas 10 km de... leia mais
| 28/05/2025 às 12:21
Concorrendo com o prato ‘Bom D+’, o Força’s Bar, localizado no bairro da Capelinha, foi consagrado como grande campeão do Comida di Buteco em Salvador. A cerimônia de premiação aconteceu nesta terça-feira (27), reunindo 59 representantes dos botecos, convidados especiais e patrocinadores em uma noite de brindes e petiscos. Os bares Boteco da Mídia, Lampião na Cozinha, Point do Campo Grande e Panela de Barro completam o... leia mais
| 28/05/2025 às 09:32
O Segreto Ristorantino, restaurante italiano comandado pelos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, reabriu suas portas após uma rápida reforma em seu salão, no Caminho das Árvores, em Salvador. O espaço "secreto" do Grupo Origem, no mesmo imóvel onde está a principal vitrine dos chefs, o premiado restaurante Origem, já está de volta à cena... leia mais
| 28/05/2025 às 05:16
A "Semana do Hambúrguer", maior roteiro gastronômico dedicado ao sanduíche mais popular do mundo, começa nesta quarta-feira (28) e segue até 5 de junho, com programação especial em diversas cidades do país, incluindo Salvador, que marca presença com sete casas participantes. A iniciativa celebra três datas importantes do calendário gastronômico de vez: o Dia Nacional... leia mais
| 27/05/2025 às 21:05
Com oito lojas em Salvador e Lauro de Freitas, o Boteco do Caranguejo irá inaugurar sua primeira unidade dentro de um shopping center. A previsão é que o restaurante comece a operar em junho deste ano, no Shopping Bela Vista. Para Allan Queiroz, gerente Comercial do Shopping Bela Vista, a chegada do Boteco reforça o compromisso... leia mais
| 26/05/2025 às 15:03
A rede de delicatessen Almacen Pepe inaugurou nesta segunda-feira (26) mais uma unidade em Salvador. Desde 9h, está aberta uma loja no Shopping Barra. O espaço conta com 1.000 m2 e projeto assinado pelo escritório Brazão Arquitetos Associados. O funcionamento será todos os dias, até às 22h, com acesso no piso L4, ao lado do... leia mais
| 26/05/2025 às 14:07
Para jogar luz sobre as habilidades das chefs mulheres em ascensão, além de servir aos passageiros pratos especiais, que ficarão para sempre em suas memórias, desde o ano passado a LATAM vem oferecendo o Programa Sabor à Brasileira, no qual convida chefs de 5 regiões brasileiras a criarem um menu a bordo que represente sua... leia mais
| 22/05/2025 às 19:56
Seguindo uma tendência mundial que valoriza experiências de dia, menor consumo de álcool e encontros mais leves, o Sagratto Café Bar promove, neste sábado (24), a primeira edição da Coffee Party Sagratto, em comemoração ao Dia Nacional do Café. O evento acontece das 8h às 11h, no espaço na Colina Sagrada, no Bonfim. A programação... leia mais
| 22/05/2025 às 10:29
Referência na gastronomia baiana e uma das chefs mais respeitadas de Salvador, Angeluci Figueiredo, a Preta, chega a São Paulo para uma noite que promete ir além do paladar. À frente dos restaurantes Preta, na Ilha dos Frades, Preta Bistrô, na Graça, e do recém-inaugurado Preta Tira-Chapéu, no Centro Histórico da capital baiana, ela é... leia mais
| 21/05/2025 às 09:55
No próximo sábado (24), das 16h às 18h, a área gourmet do Almacen Pepe, no Horto Florestal, recebe a segunda edição do Tasting Tour, um evento exclusivo dedicado aos amantes do vinho. A experiência reúne rótulos de oito vinícolas de prestígio internacional: Vistalba, Miguel Torres Chile, Quinta do Ameal, Quinta dos Murças, Esporão, Quinta do... leia mais
| 20/05/2025 às 11:20
Nesta terça-feira (20), será lançado oficialmente o Afrotinto Videocast: Uma Viagem pelo Mundo do Vinho, Acessibilidade e Identidade, um projeto inédito que promete romper paradigmas e ampliar horizontes no universo do vinho. Com estreia marcada para as 19h, no YouTube e no Spotify, o programa propõe uma abordagem inovadora ao unir a experiência enogastronômica com... leia mais
| 20/05/2025 às 11:10
