O café Curadoria Lab segue expandindo sua proposta com identidade afetiva em Salvador. A marca inaugura uma nova unidade no bairro da Saúde, em fase de testes, neste fim de semana, em um formato exclusivo para convidados, amigos e público próximo ao projeto.
Instalado na Rua da Glória, nº 48, onde funcionará a Caza di Nara, da chef Nara Amaral, o novo endereço funcionará das 8h às 12h durante os dois dias, antecipando ao público a experiência que tem conquistado espaço na cena gastronômica da cidade. Na semana seguinte, o projeto já passa a funcionar ao público, a partir de sexta-feira, por pelo menos 6 meses, como uma “ocupação”, como define Alice Brandão, uma das sócias.
Conhecida nas redes por explorar a cidade no perfil @alice_visita, a também influenciadora diz que a proposta criada junto com a sócia Vithória Rocha mantém o DNA do Curadoria Lab, com foco em curadoria de produtos, valorização de ingredientes regionais e uma atmosfera intimista, ocupando o casarão por tempo indeterminado.
A novidade reforça o crescimento orgânico da marca, que ganhou projeção após uma temporada de sucesso em formato pop-up no Rio Vermelho, durante o Verão de 2025. Em julho do mesmo ano, o projeto inaugurou sua primeira unidade fixa no Museu da Misericórdia, firmando a proposta de unir gastronomia, afeto e patrimônio histórico.
Já no fim do ano passado, o Curadoria Lab anunciou uma nova frente no Rio Vermelho, dentro do Miranda Estúdio, com um conceito levemente diferente, sinalizando a versatilidade do negócio e sua capacidade de adaptação a diferentes espaços e públicos.
Agora, ao chegar ao tradicional bairro da Saúde, o café amplia sua presença em Salvador e reforça a tendência de projetos gastronômicos autorais que apostam em experiências mais intimistas e personalizadas, especialmente no período da manhã.
