Salvador será novamente o ponto de partida do circuito internacional Cachaça Classics Cocktails em 2026. A capital baiana abre a temporada do maior concurso de coquetelaria com cachaça do mundo no próximo dia 13 de abril, a partir das 14h, no Cuco Bistrô, lno Cruzeiro de São Francisco, no Pelourinho.
É a terceira vez consecutiva em que a etapa baiana inaugura o calendário do evento, reforçando o papel de Salvador como referência cultural e simbólica para a cachaça. O encontro reúne bartenders, especialistas e público em uma programação que combina técnica, tradição e experimentação, com releituras de coquetéis clássicos e criações autorais a partir da cachaça de alambique.
Idealizado por Fábio Freitas, o projeto se consolidou como um movimento de valorização da cachaça enquanto destilado premium, conectando diferentes cidades do Brasil e do exterior. A edição já passou por praças como São Paulo, Belo Horizonte, Lisboa e Porto, e retorna à Bahia destacando a força cultural da capital baiana nesse cenário.
A abertura do evento contará com palestra da especialista Kely Machado, que abordará temas como cultura, harmonização e identidade da bebida. A atividade também oferece certificação aos participantes. “Salvador tem uma força que não se traduz, se sente. Trazer o Cachaça Classics para o Pelourinho é reconhecer que a origem não é passado, é potência viva”, afirma Freitas.
