A Páscoa é mais do que uma celebração religiosa: é um momento especial de renovação, descanso e afeto para renovar os laços, celebrar a esperança e reunir a família e os amigos com uma mesa farta.

Escolher os lugares ideais para realizar esses encontros é o primeiro passo para garantir momentos agradáveis com os acompanhantes. Pensando nisso, diversos restaurantes de Salvador preparam menus especiais inspirados nas tradições gastronômicas da época.

Com identidade própria, cada casa aposta em receitas que valorizam texturas, aromas e ingredientes clássicos da celebração. A ocasião também inspira experiências completas com decoração e conforto para quem deseja curtir o feriado com boa gastronomia e momentos especiais à mesa.

Confira os destaques:

Palacete Tira Chapéu

Casarìa: o público encontra o acolhedor café da manhã de final de semana, em sua edição especial de Páscoa, além da tradicional feijoada aos sábados e o já consagrado brunch aos domingos, criando uma programação perfeita para aproveitar o feriado com calma e prazer;
Café da manhã: sábado e domingo, a partir das 08h | Feijoada: 12h às 16h | Brunch: domingo, 12h às 16h

Pala7 Rooftop: apresenta uma gastronomia de inspiração mediterrânea, unindo a sofisticação francesa com ingredientes locais de alta qualidade.

A gastronomia será um dos destaques da festa, espalhada pelos espaços do casarão | Foto: Divulgação/Elysium

Horário: Sexta e Sábado: 12h às 23h30 | Domingo: 12h às 23h

Preta Tira Chapéu: os menus ganham protagonismo com pratos à base de frutos do mar, em sintonia com o período, uma das épocas mais simbólicas para esse tipo de gastronomia. A proposta valoriza ingredientes frescos e a identidade costeira da Bahia, criando experiências que conectam sabor e cultura.

Horário: Sexta: 12h às 23h | Sábado: 12h às 23h30 | Domingo: 12h às 23h

Localização: Rua Tira-Chapéu, R. Chile, 1 – c – Centro Histórico

Gero Salvador – Centro Histórico

Entrada: Insalata di Polpo alla Mediterranea, que combina salada verde mista, polvo grelhado, batata ao açafrão e molho cítrico, ou a Insalata di Pera al Vino e Formaggio di Capra, preparada com pera ao vinho tinto e queijo de cabra.

Para o prato principal, o público pode escolher entre:

Baccalà alla Romana, uma das preparações mais emblemáticas da data. O prato é elaborado com lombo de bacalhau preparado lentamente e finalizado com molho de inspiração mediterrânea à base de tomates italianos, azeitonas pretas, alcaparras, uvas-passas e ervas frescas, criando um equilíbrio entre notas salgadas e levemente adocicadas; Spalla di Agnello con Patate al Forno, paleta de cordeiro servida com batatas assadas; Risotto di Aragosta, risoto cremoso que realça o sabor delicado da lagosta.

Já as opções de sobremesas são:

Crostata al Cioccolato e Mandorle con Gelato alla Vaniglia, tortino de chocolate e amêndoas acompanhado de sorvete de baunilha;
Crème Brûlée al Limone, aromatizada com limão-siciliano.

Localização: Hotel Fasano, Praça Castro Alves, 5 – Centro Histórico
Horário: 12h30 às 23h30 – Almoço e Jantar

Genaro por Vini Figueira

O restaurante valoriza, especialmente, pratos à base de frutos do mar dentro do seu cardápio autoral, que já contempla opções alinhadas com a tradição da Semana Santa, como arroz de polvo, risotto de camarão e spaghetti al nero, mantendo sua proposta gastronômica consistente.

Localização: Av. Sete de Setembro, 1537 – Dois de Julho
Horário: Sexta: 11h às 16h | Sábado e domingo: 19h às 00h

Vona Ristorante

Pratos especiais dedicados a Semana Santa: Triangoli di Baccalà, ravioli nero com recheio de bacalhau e cebola caramelizada com espuma de batata e limão siciliano, tomatinhos assados, purê de cebola caramelizada, tapenade e lascas de bacalhau

Localização: Rua Flórida, 41, Graça
Horário: Sexta e Sábado: 11h45 às 16h e 19h às 00h | Domingo: 11h45 às 22h

Mignon Restaurante

O restaurante Mignon, diferente dos demais, aposta em um buffet especial de Páscoa. No domingo, data principal da celebração, serão servidos os pratos mais tradicionais, com opções típicas da ocasião.

Entre os destaques estão diferentes preparos de bacalhau — como o assado com crostata de ciabatta, o clássico à portuguesa e versões com alho-poró — além de receitas como arroz de bacalhau e bacalhau ao Brás. O menu também reúne uma seleção de pratos com camarão e polvo, incluindo bobó, moquecas, arroz de polvo e preparações especiais ao forno.

A culinária regional ganha espaço com clássicos como vatapá, caruru, feijão-fradinho e moquecas de peixe, camarão e ostra, além de acompanhamentos variados e massas com combinações sofisticadas.

Para finalizar, o restaurante oferece uma extensa seleção de sobremesas, com bolos, tortas, mousses e doces tradicionais, ideais para celebrar a Páscoa em família.

Localização: R. Eng. Alexandre Maia, 3 – Graça
Horário: Sexta: 11h30 – 15h30 | Sábado e domingo – 11h30 às 16h

Restaurante Lafayette

Pratos especiais dedicados a Semana Santa: Bacalhau à Lagareiro
Lombo de Bacalhau assado com batatinhas ao murro, pimentões, brócolis e cebola assados, regados no azeite, ovo mollet e alho crocante.

Localização: Bahia Marina – Av. Lafayete Coutinho, 1010 – Comércio
Horário: Sexta e Sábado: 12h às 22h30 | Domingo: 12h às 22h