Um dos maiores símbolos da confeitaria francesa, o macaron, biscoito feito à base de farinha de amêndoas, açúcar e ovos, conquistou o paladar internacional e ganhou destaque no calendário gastronômico mundial, sendo celebrado no dia 20 de março.

No Brasil, o doce já figura entre os queridinhos dos apaixonados por confeitaria, marcando presença em cafeterias, eventos e menus especiais, além de inspirar negócios especializados na sua produção.

Em Salvador, o macaron também caiu no gosto do público e pode ser encontrado em diferentes endereços da cidade, seja para consumo no local ou por encomenda. Confira algumas opções:

Jeanne Garcia (@JeanneGarciaConfeitaria)

Especializada em confeitaria francesa, Jeanne Garcia se destaca pela produção delicada de macarons com acabamento refinado e sabores que equilibram o clássico e o contemporâneo. Localizado na Pituba, o espaço é ideal para quem busca doces diferenciados em um ambiente confortável, perfeito para uma pausa na rotina.

Madame Ladoux (@madameladoux)

Inspirada na confeitaria francesa, a casa aposta em macarons elegantes e sofisticados, com receitas que valorizam a tradição e o cuidado nos detalhes. O espaço também trabalha com encomendas e está localizado no Salvador Shopping, na Avenida Tancredo Neves.

Meu Docin (@meudocin_ba)

Conhecida pelo visual caprichado e sabores marcantes, a marca, comandada por Paty Menezes e Márcia Costa, aposta em macarons sob encomenda, com foco em personalização. As criações são ideais para presentear ou compor mesas especiais.