Salvador sediará no próximo dia 29 de abril a primeira edição regional de um dos principais encontros do setor de alimentação fora do lar na América Latina. O iFood Move+ desembarca na capital baiana com a proposta de reunir 650 empresários, gestores e proprietários de restaurantes no Trapiche Barnabé, no Comércio, para um dia inteiro de debates sobre os rumos do foodservice no Nordeste.
A escolha do espaço histórico reforça o simbolismo do evento, que mira tradição e futuro no mesmo endereço. Durante quase 12 horas de programação, o público terá acesso a conteúdos voltados para empreendedorismo, marketing, operação, tecnologia e estratégia, temas considerados centrais para a sustentabilidade dos negócios em um mercado cada vez mais competitivo.
A edição de Salvador marca o lançamento do formato regional do iFood Move+, pensado para dialogar diretamente com as características e desafios do mercado nordestino. A proposta vai além das palestras: o encontro pretende estimular conexões, compartilhar dados locais e oferecer insights práticos para a rotina dos restaurantes da região.
O time de palestrantes reúne nomes de peso do mercado nacional. Estão confirmados Diego Barreto, CEO do iFood; Bruno Henriques, CEO do iFood Pago; João Branco, ex-CMO do McDonald’s Brasil (Méqui) e professor de marketing; Ivo Lira, CEO e fundador do HubFood; Marcelo Politi, fundador da Politi Academy e mentor de negócios de gastronomia; e João Barcelos, especialista em operação de foodservice.
Entre os temas previstos na programação estão eficiência operacional, rentabilidade, posicionamento de marca, inovação tecnológica e tendências que impactam diretamente o dia a dia dos estabelecimentos.
O iFood Move+ nasce como um desdobramento do já consolidado iFood Move, que chega à terceira edição nacional em 2026. Realizado anteriormente no São Paulo Expo, o encontro reúne milhares de participantes e apresenta soluções e produtos voltados ao setor. Ao apostar na versão regional, a empresa amplia a estratégia de aproximação com mercados locais, reconhecendo as especificidades de cada praça.
Os ingressos estão disponíveis na plataforma Sympla. Para empresários da gastronomia baiana, o evento se apresenta como oportunidade de atualização, networking qualificado e acesso a ferramentas que podem impulsionar crescimento e competitividade no cenário atual.
