Com a chegada das festas de fim de ano, diversos restaurantes, confeitarias e buffets de Salvador apresentam menus especiais para quem deseja celebrar com praticidade. Das ceias completas prontas para servir aos pratos avulsos que complementam a mesa, passando por opções funcionais, artesanais ou clássicas, criamos um guia que reúne sugestões para todos os estilos de confraternização, seja para reunir a família ou dividir entre amigos. Encomendas antecipadas garantem tranquilidade, variedade e a oportunidade de receber em casa preparos feitos com técnicas cuidadosas e ingredientes selecionados.
Almacem Pepe
O Almacen Pepe destaca para o Natal seus assados sob encomenda, preparados com o toque artesanal característico da casa, incluindo peru e chester assados, leitão, peito de peru, tender, pernil, lombo assado e o royale, corte especial recheado e assado, além de farofas, saladas, guarnições, salgados e pães que acompanham as ceias. A marca também oferece 11 modelos de cestas natalinas, com curadoria de produtos nacionais e importados, e opções personalizadas montadas nas unidades do Horto Florestal, Pituba, Alphaville e Shopping Barra. Mais informações: @almacenpepe.
Coffeetown Salvador
A Coffeetown Salvador lançou seu Cardápio de Natal 2025 com uma seleção de entradas artesanais, acompanhamentos clássicos, carnes festivas e sobremesas especiais, além de kits corporativos e opções para presentes. O menu inclui saladas natalinas, trio de terrines, arroz e farofa típicos, peru inteiro ou desossado, pernil ao molho de vinhos, lombo ao molho de laranja, rosbife e tortas salgadas. Na confeitaria, destacam-se a Torta brownie natalina, cheesecake de frutas vermelhas, pavlova e versões clássicas como banoffee e torta de limão, além de donuts, biscoitos e cookies temáticos. Para empresas, há opções como a Bag Corporativa e a Box Natalina, que reúnem itens artesanais e panetones de diferentes tamanhos e sabores. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 9 9991-4478 – para Natal até dia 22 e para o Réveillon, até 29 de dezembro. Mais informações: @coffeetownsalvador.
Sofée Gastronomia
O Sofée Gastronomia, buffet que nasceu da união das expertises de Karine Queiroz, do Grupo Soho, com Fernanda Possa, também traz excelentes opções para o fim do ano. O menu traz terrines, mini favo de mel, quiches, queijos, tortas e saladas de entradas. De pratos principais, as opções vão de paleta de cordeiro assada a peru assado com molho de cerejas, opções de pernil e rosbife e acompanhamentos. Mais informações: @sofeegastronomia e (71) 98376-3181 (WhatsApp).
Chef Flavia Sampaio
A chef Flávia Sampaio apresenta um menu de encomendas sofisticado para as celebrações de fim de ano, reunindo pratos autorais com ingredientes selecionados. Entre as opções, destacam-se o Brie folhado trufado com favo de mel e cerejas, o salmão ao Aperol com endro dill, a salada de bacalhau com mix de azeitonas e cebolas caramelizadas e o requintado Filet Wellington com molho roti, além de massas frescas, assados especiais e acompanhamentos exclusivos. As encomendas de no mínimo três itens podem ser feitas até o dia 17.
Healthy por Victoria Cintra
O restaurante Healthy por Victoria Cintra lançou um cardápio especial de Natal com opções sem açúcar, sem lactose e sem trigo, reunindo produtos doces e salgados para uma ceia completa e saudável. A opção é perfeita para quem busca uma alimentação funcional ou tem restrições alimentares, aproveitando a celebração sem abrir mão do bem-estar. Entre os destaques estão panetones e chocotones com açúcar de coco, doces especiais como cheesecake e guirlanda de chocolate, além de opções de ceia que incluem salpicão, saladas, preparos com salmão, quiches, risotos e acompanhamentos. As encomendas podem ser feitas até 20 de dezembro via WhatsApp (71) 99966-4547, com entregas no dia 23 e retiradas até 24 nas unidades do Salvador Shopping, Shopping Barra e Shopping Cidade.
Zabé | Foto: Pedro Mascarenhas
A empresária e colunista Kátia Najara lançou este ano o Zabé, focado em delivery, encomendas e pequenas celebrações, que aposta em uma comida “cotidiana, brasileira e quentinha”. Estreando com um menu especial de Natal, a marca apresenta opções como Pernil Suíno ao molho de laranja e tomilho com acompanhamentos, Rosbife frio de lagarto com vinagrete balsâmico de abacaxi, Salada de Bacalhau e o clássico Peru laqueado com mel de gengibre e especiarias, servido com farofa de bacon e uva-passa branca. Mais informações: @zabe.salvador e (71) 98828-8848 (WhatsApp).
Pasta em Casa | Foto: Leonardo Freire
O Pasta em Casa, referência em gastronomia italiana, apresenta seu menu artesanal de Natal com uma seleção de entradas, massas recheadas, lasanhas, assados, guarnições e sobremesas que destacam a simplicidade bem-feita que marca a casa. O cardápio traz opções como burrata com tomates confitados, pães artesanais, lasanhas de até 2 kg em diferentes versões, pratos principais como filé mignon ao molho de cogumelos e pernil de cordeiro, além de guarnições clássicas e massas recheadas acompanhadas de molhos variados. As sobremesas incluem cheesecake, torta mousse e crostata. As encomendas podem ser feitas até 22 de dezembro, com retirada no dia 24 nas unidades do Rio Vermelho e Alphaville. Mais informações: @pastaemcasa.
Dolce Vila
A Dolce Vila Gourmet apresenta um Menu de Natal completo e sofisticado para encomendas, pensado para facilitar a vida de quem deseja celebrar com beleza, sabor e zero estresse. O cardápio reúne desde uma mesa de antepastos – com régua de salmão, mix de queijos, terrines e pães artesanais – até entradas especiais, como o brie folhado e uma seleção de quiches com sabores exclusivos para a data. Há ainda terrines, gateaux salgados, salpicões, acompanhamentos tradicionais e pratos principais como tender bolinha, pernil suíno com ervas e salada vienense de camarão, além de clássicos natalinos como bolo de canela, búlgara e pão delícia. As encomendas podem ser feitas até 18 de dezembro pelo WhatsApp (71) 98159-3144.
O cardápio de Natal e Réveillon do Buffet Mignon reúne uma ampla seleção de saladas, terrines, pratos prontos, carnes assadas, massas recheadas, bacalhau de forno, acompanhamentos, quiches e sobremesas, incluindo tortas tradicionais, opções geladas e receitas artesanais que vão do salmão Wellington ao clássico bem-casado salgado, além de arroz com castanhas, farofas especiais e uma variedade de doces como torta de nozes, pecado baiano e pavês. Os pedidos, com mínimo de dois itens, podem ser feitos pelo WhatsApp (71) 9626-3736 até esta quarta-feira (10), ou até que o limite de encomendas seja atingido.
Depois de definir entradas, pratos principais e acompanhamentos, é hora de voltar as atenções para a parte mais doce da celebração. Panetones, chocolates artesanais, bolos temáticos e sobremesas natalinas ganham protagonismo neste período, reunindo tradição, criatividade e afeto em cada preparo. Por isso, fizemos também uma seleção especial de confeitarias e chocolatiers que prometem encantar a mesa e o paladar nas festas deste ano.
Manga | Foto: Jéssica Ribeiro
A premiada chef Kafe Bassi, reconhecida nacional e internacionalmente pelo trabalho à frente da confeitaria do restaurante Manga, no Rio Vermelho, apresenta sua linha especial de panetones para este Natal. São duas opções: o tradicional, com frutas cristalizadas e massa leve de fermentação natural, sem recheio; e o chocotone recheado, que combina gotas de chocolate amargo com uma cremosa ganache de avelã. As duas versões estão disponíveis para pronta entrega no próprio restaurante – de terça a sexta, a partir das 15h, e aos sábados, a partir das 12h30 – e também podem ser reservadas pelo WhatsApp (71) 98461-3012.
Jeanne Garcia | Foto: Pedro Mascarenhas
A Jeanne Garcia Confeitaria, na Pituba, lançou sua coleção de Natal 2025 com panetones artesanais produzidos em parceria com a Datalli Padaria Natural, além de bolos temáticos, macarons e opções presenteáveis. Os panetones, feitos com massa de longa fermentação e ingredientes naturais, incluem versões como Cupuaçu, Devil’s, Pistache e o Tradicional. O cardápio traz ainda Bolos Personalizados, Bolos Vitrine de 22 cm em sabores clássicos da casa e opções estilo cheesecake. Para presentear, há caixas e árvores de macarons com sabores variados, além do Brownie Presentinho. Como a produção é limitada e totalmente artesanal, as encomendas (até dia 20 para Natal e 26 para Ano Novo) já estão abertas pelo WhatsApp (71) 98726-4829, com retirada na Pituba ou entrega mediante taxa. Mais informações: @jeannegarciaconfeitaria.
Casa Opera
A Casa Ópera, fábrica de cocholate Bean to Bar na Pituba, criou o menu Feliz Cacau, com tortas especiais, sobremesas para a noite de Natal, como a Frangipane, com base sableé, creme assado de amêndoas e amoras frescas, panetones, entre eles o italiano, o chocotone e de frutas, e opções de presentes. O menu completo está no @casaopera.
Alessandra Guerra
A chocolatier Alessandra Guerra apresenta um cardápio de Natal repleto de presentes artesanais que combinam qualidade, afeto e sabores cuidadosamente criados para a data e que compõem uma bela mesa. O menu inclui opções como latas especiais com lascas de chocolate em diferentes versões – ao leite com avelã, 54% crocante e branco com framboesa liofilizada – além de caramelo toffee embalado em elegantes caixas metálicas. Também estão disponíveis mini panetones recheados, caixas variadas de bombons artesanais, árvores de chocolate (recheadas ou em versão grignotine) e kits personalizáveis com saquinhos selados, que permitem montar combinações sob medida. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 98810-0611.
Isola Cucina Italiana
O Isola Cucina Italiana, comandado pelo chef e padeiro sardo Marco Caria, lançou uma linha de panetones artesanais para o Natal 2025, produzidos em pequenos lotes, com fermentação natural longa, massa leve e aromática e modelagem totalmente manual. Fiel às tradições da Sardenha, Caria apresenta três versões – o Clássico de Frutas Cristalizadas, o de Chocolate e o de Pistache (R$ 150) -, que podem ser encomendadas pelo WhatsApp (71) 99343-2998, com opções de pronta entrega disponíveis.
Alfredo’Ro
Outro conhecido restaurante italiano de Salvador, o Alfredo’Ro abriu encomendas do seu panetone artesanal, preparado com farinha italiana especial, manteiga de alta qualidade e chocolate belga Callebaut. Com fermentação longa, sem conservantes e totalmente feito à mão, o Panettone Alfredo’Ro é boa opção para compor a mesa da noite especial de Natal, em versões de 500g e 1kg, nos sabores Al Cioccolatto, Al Pistacchio e de Palha Italiana. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 3025-0477, até 22 de dezembro, com retirada no restaurante, em Ondina.
