Os chefs baianos Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Grupo Origem, e Kafe e Dante Bassi, do restaurante Manga, no Rio Vermelho, voltaram a se destacar no The Best Chef Awards, uma das premiações mais importantes do cenário culinário internacional.
Lisiane e Fabrício marcaram presença em cerimônia em Milão | Foto: Acervo pessoal
A cerimônia, realizada este ano em Milão, na Itália, celebra os maiores talentos da gastronomia mundial, reconhecendo chefs em diferentes categorias. As duas casas baianas mantiveram suas classificações do ano anterior.
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Kafe e Dante, do Manga, receberam uma faca, distinção concedida a chefs que atingem 20% ou mais da pontuação máxima, representando “excelentes habilidades culinárias”. Já Lisiane e Fabrício, do Grupo Origem, mantiveram duas facas, que simbolizam o status de “classe mundial”, reservado a quem alcança 40% ou mais da pontuação máxima.
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Para contexto, o prêmio máximo, três facas, é concedido a chefs que alcançam 80% ou mais do total de pontos possíveis, indicando “domínio culinário de alto nível”.
