O restaurante Boia completa cinco anos de história e comemora a data em grande estilo no próximo dia 26 de outubro (domingo). A casa, localizada no Horto Florestal, em Salvador, promove uma festa aberta ao público, das 13h às 20h, reunindo gastronomia, música e o alto astral característico da Bahia.
Para marcar o aniversário, o chef Kaywa Hilton recebe nomes consagrados da cena gastronômica da capital em sete estações montadas na varanda do Boia. Entre os convidados estão Kafe e Dante Bassi (Manga), Leila Carreiro (Dona Mariquita), Danilo Fernandes (Amado), Fabrício Lemos e Lisiane Arouca (Grupo Origem), Peu Mesquita (Vona), Ícaro Rosa (Ayrà) e Marcelo Fugita (Soho).
Varanda do Boia ficará movimentada com estações gastronômicas | Foto: Funway
Além da programação gastronômica, a música também terá destaque. O grupo Fragmentos do Samba abre a festa às 13h, seguido pelo set especial do DJ Freelion, resgatando a atmosfera das rodas de samba que já marcaram a trajetória do Boia.
Ao longo dos últimos anos, o restaurante consolidou-se como um dos principais endereços da gastronomia contemporânea em Salvador, valorizando ingredientes locais e frutos do mar frescos em receitas criativas. A proposta do chef Kaywa Hilton, também à frente do Maré Praia do Forte, é unir técnicas internacionais a insumos regionais, fortalecendo a conexão entre produtores, pescadores e a cozinha baiana.
Reservas: (71) 99694-2630.
