A capital baiana recebe neste mês a segunda edição do Mocktail Movement, festival que celebra a coquetelaria criativa sem álcool. Idealizado pela marca francesa Monin, referência global em soluções aromáticas, o evento reúne bares e restaurantes de todo o Brasil com receitas autorais e inovadoras.
Dois restaurantes de Salvador participam da ação, oferecendo seis mocktails exclusivos – drinques produzidos sem adição de bebidas alcoólicas – em seus cardápios durante todo o mês. As criações apostam em combinações sofisticadas, ingredientes inusitados e apresentações marcantes, propondo novas formas de celebrar com sabor e estilo, mas sem álcool.
Salvador recebe festival autoral de drinques sem álcool com criações exclusivas em restaurantes da cidade
“O Mocktail Movement nasceu para incentivar uma nova forma de brindar, mais conectada aos hábitos contemporâneos de consumo”, explica Alexandre Boyer, diretor-geral da Monin Brasil.
A ação acompanha uma tendência já consolidada nos grandes centros urbanos: o crescimento do consumo moderado e consciente. Segundo relatório da IWSR (2025), consumidores que bebem com menos frequência já são maioria em 15 dos principais mercados do mundo, e o segmento de bebidas sem álcool deve crescer até 7% ao ano até 2028, com acréscimo de US$ 4 bilhões no mercado global.
Salvador recebe festival autoral de drinques sem álcool com criações exclusivas em restaurantes da cidade
Além de Salvador, o Mocktail Movement acontece em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Recife, Curitiba, Goiânia, Fortaleza e Belo Horizonte. Mais informações no site monin.com.br/mocktailmovement6 e nas redes sociais da Monin.
