O aroma do café vai tomar conta da capital paulista entre os dias 27 e 29 de junho, com a 4ª edição do São Paulo Coffee Festival, na Fundação Bienal, no Parque Ibirapuera. O evento, que celebra a cultura dos cafés especiais, reúne 150 marcas expositoras — número recorde desde a chegada do festival ao Brasil, em 2022.
Com foco no público final, a edição de 2025 deve atrair mais de 16 mil pessoas, com uma programação que une degustações, workshops, experiências sensoriais, música e gastronomia de ponta. O evento ocupa o térreo e o primeiro andar da Bienal, com estandes, ativações e atrações como a torra de café ao vivo, onde os visitantes podem levar para casa seu próprio grão torrado na hora.
Criado em Londres há mais de uma década, o festival já passou por cidades como Nova York, Paris, Amsterdã, Milão e Los Angeles, e tem se consolidado como um dos eventos mais importantes do segmento.
Café, conhecimento e competição
Entre os espaços confirmados, o tradicional Latte Art Ao Vivo volta com demonstrações e workshops de baristas, revelando a arte por trás dos desenhos que embelezam bebidas como cappuccinos e macchiatos. No Laboratório, especialistas compartilham conhecimentos sobre o universo do café, desde os métodos de preparo até a história e curiosidades do grão.
Para os mais sensoriais, o Sensory Experience propõe uma imersão nos aromas e sabores do café. Já a Copa Barista, competição que premia os melhores profissionais na preparação de espressos, filtrados e cappuccinos, também está confirmada, assim como as masterclasses do Senac, com ingressos à parte.
Gastronomia e coquetelaria com café
O espaço A Cozinha será um dos destaques da edição, com chefs convidados explorando a versatilidade do café na culinária. Estão entre os nomes confirmados: Fred Caffarena (Make Hommus Not War), Isabela Honda (Joya Boulangerie), Larissa Taketa (Pato Rei), Rachel Louise (Tuju), entre outros.
O público também poderá aproveitar delícias de endereços consagrados da gastronomia paulistana, como Holy Burger, Bagaceira, Koya88, LosDos Cantina, Notorious Fish e Preto Cozinha. No espaço Bar & Drinks, o café é celebrado na coquetelaria, em drinques criativos e autorais.
Ingressos e programação musical
A trilha sonora do festival é garantida por um line-up musical que inclui DJs e apresentações ao vivo durante os três dias. Os ingressos já estão à venda na plataforma Ticket360, com valores que vão de R$ 35 (meia-entrada para sexta-feira) até R$ 530 (passaporte VIP).
Mais informações estão disponíveis no site oficial do São Paulo Coffee Festival.
