O projeto “Origem Convida”, realizado mensalmente pelos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca do premiado restaurante Origem, eleito o melhor restaurante do Brasil pela Exame, apresenta uma edição especial no dia 28 de maio, às 19h30.
O evento contará com a presença de dois gigantes da gastronomia brasileira: Rodrigo Oliveira, do Mocotó, em São Paulo, e Saulo Jennings, da Casa de Saulo, no Pará. O jantar celebra a diversidade da culinária brasileira, com uma fusão de influências da Bahia, Norte e Nordeste do Brasil.
Rodrigo Oliveira, chef do Mocotó, é reconhecido por modernizar a culinária sertaneja, mantendo suas raízes. Com pratos que celebram a cozinha nordestina, Rodrigo transforma ingredientes tradicionais em uma verdadeira experiência gastronômica. O Mocotó foi reconhecido várias vezes em listas como o Latin America’s 50 Best Restaurants, e o chef já foi indicado como Melhor Chef do Ano pela revista Prazeres da Mesa.
Já Saulo Jennings, chef da Casa de Saulo, é um dos maiores expoentes da culinária amazônica, com ênfase na cozinha tapajônica, um estilo gastronômico que ele mesmo cunhou para destacar a rica identidade da região do rio Tapajós. Sua casa é uma referência gastronômica no Norte do Brasil e já expandiu suas operações para outras cidades como São Paulo e Rio de Janeiro. Saulo é reconhecido pela utilização de ingredientes autênticos e sustentáveis, como pirarucu, tucupi, jambu e castanhas paraenses.
O jantar tem reservas limitadas, que podem ser feitas pelo (71) 99202-4587.
