O “Terroir Itinerante”, projeto criado pela sommelière Carol Souza (foto principal), já tem próximo destino certo. No próximo dia 21 de fevereiro, às 19h, vinhos latinos que fogem ao óbvio, escolhidos a dedo para trazer novas sensações ao paladar, serão apresentados no Andina Cozinha Latina, no bairro da Graça, em Salvador.
“Cada rótulo expressa com intensidade o terroir da sua origem e nada melhor do que harmonizá-los com a cozinha criativa e cheia de identidade do Chef Gonzalo Rojas e Irene Lapuentes (foto abaixo)”, diz Carol, sobre a parceria com o casal de argentinos, instalados na Rua Barão de Loreto, nº 26.
Durante a noite, serão apresentados 5 rótulos em uma degustação guiada, antes dos clientes aproveitarem para conhecer o menu da casa, que estará disponível para consumo. As inscrições podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99957-9505.
