Ganhador do concurso Panela de Bairro, da TV Bahia, em 2023, com pratos como a Coxinha de Rabada e a Rabada com Agrião na Moranga, o Bistrô 9, com unidade no Mercado de São Miguel, na Baixa do Sapateiros, vai ganhar uma unidade em Vera Cruz, na Ilha de Itaparica.
O novo espaço, também comandado pela chef Sidna Marla, será inaugurado nesta sexta-feira (15), dentro do Condomínio Ilha dos Corais e funcionará para público externo, mediante reserva.
Chef Sidna Marla abre nova unidade do Bistrô 9 | Foto: Divulgação
Lá, os visitantes poderão desfrutar de uma cozinha de memória afetiva, que resgata sabores caseiros e as lembranças de família em cada prato, com uma vista privilegiada e um ambiente à beira-mar.
“Vamos levar para a Ilha dos Corais a mesma energia do Bistrô 9 de Salvador, com pratos que remetem ao aconchego do lar e que resgatam memórias afetivas. Nosso objetivo é que cada cliente sinta essa conexão. Estamos muito felizes com essa nova fase”, celebra a chef.
