Oito restaurantes de Salvador estão entre os mais de 160 de todo o país que participam da primeira fase da 8ª edição do concurso “O Quilo é Nosso”. Até o dia 27 de setembro, o público poderá provar os pratos e votar no Lilás Cozinha, no Saúde Brasil, no SENAC – Restaurante História & Sabor, em uma das unidades da Companhia do Churrasco (Salvador Shopping ou Shopping Barra), no Malagheta, no Portal da Bahia e no Restaurante Kaiambá.
Nesta edição especial da premiação, a disputa celebra os 40 anos da criação da comida a quilo, invenção genuinamente brasileira e que faz parte do cotidiano de milhões de brasileiros. Para conhecer os estabelecimentos participantes e votar é só acessar o site www.oquiloenosso.com.br.
Sob o tema “É comer, gostar e votar”, o concurso não apenas celebra uma das tradições gastronômicas mais queridas do Brasil, mas também valoriza os estabelecimentos que fazem parte desse sistema.
Fases do concurso
Na primeira etapa, os estabelecimentos são avaliados por um júri técnico local e por voto popular. Além da receita, são avaliados outros quatro critérios, como limpeza, ambiente, atendimento e qualidade geral do bufê. Com a decisão dos votos do público e do júri, são eleitos de três a sete representantes de cada estado para a segunda etapa do concurso.
A segunda parte ocorre entre os dias 14 e 17 de outubro. Nesta fase, outro júri técnico avalia os três melhores restaurantes de cada estado participante e escolhe apenas um para a etapa final. Na grande final, os melhores restaurantes irão competir entre si pelo título de “Melhor Restaurante a Quilo do Brasil”, que será anunciado no Mesa ao Vivo São Paulo.
