O Atelier Bombom, dos sócios Thaís, Lucas e Adriana Pinheiro, reabrirá em um novo endereço na próxima quinta-feira (18). A elogiada confeitaria passa a funcionar na Cafeteria Botânica, em uma collab com a Casa 478, na Pituba, coordenada pela produtora cultural Carla Maciel. A galeria de marcas, em frente à Praça Ana Lucia Magalhães, já conta com o Hida Sushi, a Escada Pizzaria e o Clássico Pastel de Feira.
A reabertura marca o lançamento da trilogia de maxi bombons Bom Dia, Boa Tarde e Boa Noite. O Bom Dia é um bombom com pão na chapa, caramelo de café com leite e ganache noisette; o Boa Tarde é feito com ganache de chá de hibisco e geleia de maracujá; e o Boa Noite, com ganache de especiarias, caramelo de gengibre e biscoito de canela.
Thaís, Lucas e Adriana Pinheiro comandam o Atelier Bombom | Foto: Ede Marcus Carvalho
“Além da trilogia, criamos novas experiências, entre doces, sobremesas individuais, bolos e chocolates, como o bombom tortinha de maçã e bombom banoffe, entre outros”, adianta Thaís Pinheiro, que ainda promete um festival no primeiro fim de semana da nova operação.
No sábado (20) e no domingo (21), o Atelier Bombom e a Cafeteria Botânica promovem o I Festival de Doces. Por apenas R$ 69, cada cliente poderá degustar um mix de 12 minidoces de sabores sortidos. As reservas podem ser feitas através do (71) 99265-0098.
