O Rio Vermelho, um dos bairros mais boêmios de Salvador, ganhou um novo endereço para quem gosta de churrasco e samba. O Jubiabrasa, boteco de rua anexo ao Jubiabar, foi inaugurado neste domingo (1º), com mesas ao ar livre, pratos preparados na churrasqueira e programação musical.
Localizado na Rua Conselheiro Pedro Luiz, 79, o espaço chega no mês em que o Jubiabar completa três anos de funcionamento. Antes da inauguração oficial, o público teve a oportunidade de conhecer a novidade durante dois dias de funcionamento experimental, na sexta-feira (30) e no sábado (31).
O cardápio tem como destaque as carnes preparadas na brasa, com opções como churrasco servido na baguete de queijo parmesão, picanha com queijo maçaricado e farinha de bacon, hambúrguer de picanha na brasa e espetinhos.
Inicialmente, o Jubiabrasa funcionará às sextas-feiras, aos sábados e aos domingos, com rodas de samba previstas para os domingos. A entrada será gratuita, sem cobrança de couvert artístico neste primeiro momento, e o atendimento acontecerá por ordem de chegada.
Novo espaço celebra três anos do Jubiabar
Jubiabar celebra 3 anos com inauguração de boteco no Rio Vermelho
Idealizado por Alexandre Nemi, o projeto oferece duas experiências complementares: um boteco ao ar livre e a estrutura de shows do Jubiabar, que continuará funcionando de quinta a segunda-feira, em um salão coberto e climatizado.
“A ideia nasceu para oferecer duas maneiras de viver o samba. Queremos que as pessoas tenham liberdade para começar a noite em um boteco de rua, encontrar amigos e depois seguir para um ambiente de shows, com outra estrutura. Um espaço complementa o outro, sem perder a nossa essência”, explica Nemi.
Ao longo dos últimos três anos, o Jubiabar recebeu artistas como Márcia Short, Xéxeu, Ninha, Tatau, Patrícia Gomes e Buja Ferreira, além de grupos ligados à cena do samba em Salvador.
O nome da casa faz referência ao romance Jubiabá, do escritor baiano Jorge Amado, e à canção homônima de Gerônimo Santana.
O projeto de arquitetura e iluminação é assinado por Caio Martins, enquanto o projeto acústico foi desenvolvido pela Audium.
