O Fasano Salvador renovou a programação das Noites no Rooftop com novidades gastronômicas no Restaurante Gero Salvador. Nesta nova temporada, a experiência ganha como protagonista a Grigliata di Mare per Due, seleção de frutos do mar grelhados pensada para compartilhar e aproveitar com a Baía de Todos-os-Santos como cenário.
Servida para duas pessoas, a novidade reúne camarão, polvo, lula, robalo, vieira e lagostim, acompanhados de legumes grelhados ou risoto de limão-siciliano. A proposta valoriza ingredientes frescos e preparações leves, em sintonia com a inspiração mediterrânea da temporada.
As Noites no Rooftop acontecem sempre às quintas e sextas-feiras, das 20h às 23h30, e são abertas tanto a hóspedes quanto ao público externo. A programação combina a gastronomia do Gero Salvador com a atmosfera do rooftop do hotel, especialmente durante o pôr do sol e ao longo da noite, quando a música ao vivo completa a experiência.
Além do prato principal, o novo menu especial apresenta opções de entrada como ostras frescas ao limão-siciliano e vinagrete, tartar de salmão com salada verde e carpaccio de atum com azeite e limão-siciliano.
Para quem preferir outras opções, o menu à la carte do Gero Salvador permanece disponível durante a programação. Assim, hóspedes e visitantes podem montar a experiência de acordo com suas preferências e combinar a gastronomia contemporânea do restaurante ao ambiente do rooftop.
Para reservas: (71) 2201-6383 e ssa@fasano.com.br.
