A rede McDonald’s avalia ajustes em seu cardápio para atender consumidores que utilizam medicamentos análogos do GLP-1, conhecidos popularmente como canetas emagrecedoras. O tema foi abordado por executivos da companhia durante teleconferência de resultados, segundo informações do Business Insider.
O CEO Chris Kempczinski afirmou que a adesão a fármacos como Ozempic, Wegovy e Mounjaro deve continuar crescendo. “À medida que a adoção aumenta, sabemos que o comportamento do consumidor muda”, declarou. Segundo ele, esse público tende a buscar produtos com maior teor de proteína, característica já presente em parte do portfólio da empresa.
A vice-presidente Jill McDonald citou itens como o Snack Wrap, o sanduíche de biscoito com linguiça e as tiras de frango McCrispy como exemplos de opções com perfil proteico elevado. Kempczinski acrescentou que a empresa também monitora alterações nos hábitos de consumo. “Mas também estamos observando mudanças, talvez em relação ao menor consumo de lanches, mudanças em algumas das bebidas que as pessoas consomem, menos bebidas açucaradas. E todos esses fatores estão influenciando alguns dos produtos que estamos experimentando e testando.”
Embora não tenha detalhado as iniciativas em estudo, o movimento tem gerado análises no setor. Mike Haracz, ex-chef corporativo do McDonald’s nos Estados Unidos, afirmou ao The Post que os clientes devem perceber “menos carboidratos e mais proteínas, com destaque para as gorduras, do ponto de vista do marketing, pois isso incentivará a intenção de compra dos usuários de GLP-1”.
Para Amy Goodson, nutricionista da região de Dallas-Fort Worth, novas alternativas podem incluir tiras ou nuggets de frango grelhado, tortilhas de couve-flor em substituição às versões de trigo ou milho e hambúrgueres menores envoltos em alface, modelo semelhante ao adotado pelo Shake Shack.
De forma geral, médicos recomendam que pessoas em uso desses medicamentos priorizem a ingestão de proteínas para reduzir o risco de perda de massa magra.
