A empreendedora Marly Katarina Brito de Lima, natural de Itacaré, no Sul da Bahia, transformou um trauma de infância em um negócio que hoje movimenta cerca de R$ 800 mil por ano. Ex-empregada doméstica, Marly fundou em 2000 o restaurante Café com Cacau, que une duas paixões: café e chocolate artesanal.
A casa, que começou em uma construção de taipa e hoje se tornou ponto gastronômico da região, recebe mais de 5 mil visitantes por ano e projeta alcançar R$ 1 milhão em faturamento até 2025. Em 2024, Marly inaugurou uma cafeteria e passou a comandar também uma linha própria de chocolates artesanais.
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Localizado no km 58 da rodovia BA-001, entre Ilhéus e Itacaré, o restaurante tem vista para a mata e um ambiente suspenso entre as árvores, valorizando a experiência de contato com a natureza e a culinária regional.
A trajetória de Marly foi reconhecida com o Prêmio Sebrae Mulher de Negócios 2024, na categoria Pequenos Negócios. “O Sebrae foi essencial para estruturar meu sonho. A primeira grande encomenda veio de lá, e eu entendi que meu produto tinha valor”, destaca.
A inspiração para o negócio veio de memórias difíceis: na infância, cercada por plantações de cacau, Marly era proibida de experimentar a fruta. “Diziam que chupar cacau e beber água podia matar. Tudo para afastar a gente do que era valioso. Foi isso que me impulsionou a empreender”, conta. As informações são da Exame.
