A febre do morango do amor ultrapassou as redes sociais e virou oportunidade de negócio para confeiteiras em todo o Brasil. Em Santo Antônio de Jesus, no Recôncavo baiano, a empreendedora Claudiane Santana, mais conhecida como Anne Cakes (@anne_cakes7), se destacou ao transformar o doce em um verdadeiro império.
Com três pontos de venda na cidade — uma loja na Avenida Barros e Almeida, um foodtruck na Praça Padre Mateus e uma fábrica no bairro São Benedito — Anne decidiu apostar também no mercado digital e lançou um ebook ensinando a fazer o doce que virou sensação. O resultado? Um faturamento de R$ 60 mil em apenas um mês com a venda do conteúdo online.
“Muitas confeiteiras tinham dificuldade em fazer o ponto da calda. Se você não der o ponto correto, ela derrete, queima, não pega o ponto do vidro. Foi quando eu vi a oportunidade”, conta Anne, que já tinha experiência com a venda de receitas pela plataforma Hotmart.
Baiana fatura até R$ 60 mil em um mês ensinando a fazer morango do amor
O fenômeno chamou atenção. Entre os dias 17 e 23 de julho, o nicho de ebooks e cursos sobre morango do amor movimentou cerca de R$ 100 mil na Hotmart, segundo dados da própria plataforma.
“A febre do morango do amor é um exemplo perfeito de como o mercado digital consegue transformar tendências passageiras em grandes oportunidades de negócio”, avalia Alexandre Abramo, diretor de Desenvolvimento de Mercado da Hotmart.
Anne também continua vendendo o doce em sua cidade. Apenas no último mês, faturou R$ 10 mil com a venda do morango do amor, que custa entre R$ 15 e R$ 18.
“Na sexta passada, produzi 250 morangos e esgotou em menos de três minutos. No dia seguinte, fiz mais 280 e também esgotou”, revela.
Para acompanhar a demanda e manter a inovação, Anne lançou um novo item no cardápio: a coxinha do amor.
“Como todo bom empreendedor, você precisa estar ligado nas oportunidades e sempre se renovar. O ideal é observar as redes sociais, ouvir os clientes e estar atento ao que está surgindo. Se muita gente começa a falar sobre algo, é preciso ter sabedoria para transformar isso em negócio”, aconselha a baiana, que virou referência nacional no ramo.
Confira os ebooks de Anne Cakes:
