O Eataly Brasil anunciou que deixará, nos próximos 30 dias, o imóvel localizado na Avenida Juscelino Kubitschek, em São Paulo, onde operava seu mercado gastronômico. A saída do ponto marca uma reestruturação completa nas operações da empresa, que passará a atuar sob o nome JK Foods e adotará um novo modelo de negócios baseado exclusivamente em dark kitchens, voltado à produção de refeições apenas para delivery.
A decisão foi confirmada após a aprovação do plano de recuperação judicial da empresa por seus credores, durante assembleia realizada na última terça-feira (8). Segundo a companhia, o principal motivo para a mudança é o alto custo do aluguel cobrado pela Caoa Patrimonial, proprietária do imóvel no bairro nobre da capital paulista.
A troca de nome também faz parte do processo de transformação. A marca Eataly deverá ser removida da operação brasileira por determinação da Câmara de Comércio Brasil-Canadá (CCBC), após decisão arbitral desfavorável à filial nacional em uma disputa com a matriz italiana. A nova identidade, JK Foods, faz referência à localização atual na avenida Juscelino Kubitschek.
Odair de Moraes Júnior, representante da empresa no processo judicial, afirmou que os credores aceitaram a proposta, mesmo com descontos, demonstrando confiança na retomada do negócio. A empresa não descarta a possibilidade de voltar a operar fisicamente em outro local no futuro, mas nova fase do empreendimento busca viabilizar a operação em um cenário mais enxuto e adaptado ao comportamento atual do consumidor, priorizando a entrega de refeições por meio de aplicativos.
