A famosa rede americana de hambúrgueres e milkshakes Shake Shack chegará ao Brasil em 2027. A operação será conduzida pela Bold Hospitality Company, grupo responsável pelas marcas Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Chicken & More no país.
A empresa assinou um contrato exclusivo de master-franquia para desenvolver a marca no mercado brasileiro. A primeira unidade está prevista para ser inaugurada em São Paulo, em 2027.
A estratégia prevê a abertura de 40 restaurantes em todo o Brasil até 2036. Até o momento, porém, não foram divulgadas as cidades que receberão as demais unidades.
A operação brasileira será liderada por Mauro Guardabassi, atual COO da Bold Hospitality Company, que também assumirá a presidência do Shake Shack no país.
Fundada em 2004, a rede é conhecida por hambúrgueres, milkshakes e pelo ShackBurger, além de itens como Chicken Shack, batatas fritas crinkle cut e frozen custard.
Segundo a empresa, o cardápio brasileiro deverá reunir os principais produtos internacionais da marca e iniciativas voltadas à valorização de ingredientes e fornecedores locais.
E Salvador?
Por enquanto, Salvador não foi anunciada como uma das cidades que receberão uma unidade. A empresa confirmou apenas o plano de chegar a 40 restaurantes no Brasil até 2036, sem divulgar quais municípios, além de São Paulo, estão nos planos.
