O elenco de Chef de Alto Nível ganhou três novos nomes nesta sexta-feira (2). Bárbara Cardin, Yasmim Juliana e Bruno dos Santos foram anunciados no quadro Seleção de Alto Nível, do Mais Você, e completam mais uma parte do grupo que disputará o reality culinário da Globo.
Bárbara Cardin, de 31 anos, representa a categoria profissional. Natural de Londrina (PR) e atualmente moradora de Campos do Jordão (SP), ela é chef e proprietária de três restaurantes: Hairu Sushi, Casa di Luchetta e Tutti Buoni.
A relação com a gastronomia começou ainda na adolescência, no café da família. Aos 18 anos, Bárbara foi para Londres, onde trabalhou em cozinhas estreladas, incluindo o restaurante Petrus, ligado ao chef Gordon Ramsay. De volta ao Brasil, também passou pelo D.O.M., de Alex Atala, e se especializou em culinária italiana e massas frescas.
Já Yasmim Juliana, de 21 anos, entra pela categoria de cozinheiros da internet. Nascida em Barão de Cocais (MG) e moradora de Belo Horizonte, ela é criadora de conteúdo e trabalha no restaurante Mascate. A mineira começou a produzir vídeos sobre gastronomia durante a pandemia e intensificou a presença nas redes a partir de 2025.
Na categoria amador, o representante é Bruno dos Santos, de 31 anos. Natural de Cruzeta (RN), ele tem formação acadêmica em Tecnologia de Alimentos, com especialização, mestrado e doutorado na área. Atualmente, trabalha como nutricionista offshore e também presta consultorias em segurança dos alimentos.
A paixão pela cozinha surgiu ainda na adolescência, quando Bruno passou a reproduzir receitas que assistia na televisão. Entre suas referências estão as cozinhas italiana, francesa e contemporânea, sem deixar de lado ingredientes típicos do Rio Grande do Norte.
Com os três novos anúncios, Chef de Alto Nível já tem nove participantes revelados: os profissionais Alexandre Afonso e Rafaela Cabadas; os cozinheiros da internet Deborah Pataxó e Yan Spadafori; e os amadores Dudu Teruszkin e Bárbara Graziela, além dos três nomes anunciados nesta sexta-feira.
