O Festival Baiano de Cafés realiza sua quarta edição nos dias 15 e 16 de agosto, no Trapiche Barnabé, em Salvador, reunindo mais de 70 expositores entre produtores, torrefações, cafeterias, cooperativas e marcas especializadas. Considerado o maior evento dedicado aos cafés especiais da Bahia, o festival terá programação voltada à geração de negócios, capacitação e experiências sensoriais.
Com o tema “Compromisso, Tempo e Transformação”, a edição de 2026 homenageia os profissionais que movimentam a cafeicultura baiana e coloca em destaque o papel das mulheres no setor. Em sintonia com o Ano Internacional da Mulher Agricultora, proclamado pela ONU, parte da programação será dedicada ao protagonismo feminino na produção de café.
Além da feira de cafés especiais, o público poderá participar de palestras, oficinas, degustações guiadas, harmonizações, cuppings, rodas de conversa, experiências sensoriais e atividades de bem-estar. A programação também inclui apresentações musicais nos dois dias do evento.
Entre os destaques estão os painéis “O papel da Mulher na Agricultura”, “O boom das torrefações”, “As guardiãs do sabor: mulheres, café e cultura popular baiana” e a premiação do Melhor Café do Festival.
Os ingressos estão à venda pela plataforma Sympla, com valores de R$ 45 para um dia e R$ 80 para o passaporte válido para os dois dias.
Salvador recebe festival de cafés especiais com mais de 70 expositores
Serviço
Festival Baiano de Cafés
Onde: Trapiche Barnabé – Salvador/BA
- Data: 15 e 16 de agosto
- Horário: 13h às 20h
***Crianças até 8 anos não pagam.
O que você vai encontrar:
- Mais de 70 expositores com cafés especiais, cafeterias, torrefações, cooperativas e marcas especializadas;
- Palestras, oficinas e rodas de conversa com grandes nomes do setor;
- Degustações guiadas e experiências sensoriais;
- Ambiente ideal para networking, geração de negócios e conexão entre todos os elos da cadeia produtiva;
- Programação cultural e shows musicais durante os dois dias de evento.
Programação
DIA 01 | 15/08
14h – Abertura
14h30 – O papel da Mulher na Agricultura
15h45 – Gastronomia e café: duas paixões, dois amores
17h – O compromisso com o saber
17h45 – Apresentação do Café Oficial do Evento
18h30 e 20h – Shows musicais
DIA 02 | 16/08
14h – Abertura
14h30 – A cadeia do café: As mulheres como protagonistas
15h45 – O boom das torrefações
17h – As guardiãs do sabor: mulheres, café e cultura popular baiana
17h45 – Premiação Melhor Café do Festival
18h30 e 20h – Shows musicais
Para quem é o festival?
Produtores, agricultores, cooperativas, torrefadores, baristas, cafeterias, empreendedores, compradores, empresas do setor, fornecedores, estudantes e todos que desejam conhecer, aprender e viver o universo dos cafés especiais.
