As tradições do São João ganharam uma versão gelada em Salvador. A Sorveteria da Ribeira lançou sabores inspirados em algumas das receitas mais populares dos festejos juninos para celebrar a temporada.
A edição especial reúne os sabores milho verde na manteiga, pé de moleque e canjica, que já estão disponíveis em todas as unidades da rede. Os produtos serão vendidos por tempo limitado, entre os dias 22 de junho e 6 de julho.
A iniciativa busca transportar para o sorvete alguns dos sabores mais tradicionais das festas de São João, uma das celebrações mais importantes da cultura nordestina.
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Sorvete de tapioca está entre os melhores do mundo
A novidade chega pouco tempo depois de a tradicional sorveteria baiana ganhar reconhecimento internacional. Em maio deste ano, o sabor tapioca foi incluído na lista dos 100 melhores sorvetes do mundo elaborada pelo TasteAtlas.
Fundada em 1931, a Sorveteria da Ribeira é um dos estabelecimentos mais tradicionais de Salvador e ficou conhecida pela produção de sorvetes elaborados com ingredientes e frutas típicas brasileiras.
Segundo o ranking internacional, o sabor de tapioca é um dos mais emblemáticos da casa, combinando a textura característica da farinha de tapioca com uma base cremosa de gelato.
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