Notas


16 Out 2013

Thiago Aguiar apresenta o drink do momento. Quer a receita?

Thiago Aguiar apresenta o drink do momento. Quer a receita?

O Santo Graal foi palco, no início da semana, da filial baiana do Campeonato de Coquetelaria da Grey Goose. Participaram diversos bartenders e Thiago Aguiar, da Bento Consultoria e Eventos/Granulado Doces, ficou em primeiro lugar, apresentando o super drinque Grey Goose L´Amazon. A receita, é claro, a gente ensina:

Grey Goose L’Amazon

60 ml - Grey Goose L'oranje

30 ml - Sumo de cupuaçu

15 ml – xarope de pimenta com manjericão

10 ml – vinagre de umbú-cajá

Completado - suco de açaí carbonatado

 Modo de Preparo: em uma coqueteleira previamente resfriada coloque a vodca Grey Goose L'oranje e os demais insumos. Bata e coe duplamente para uma taça, depois complete com o suco de açaí.

 Guarnição: decore a taça com uma flor de manjericão.

Acompanhamento: banana chips.

Taça: flute fashion

Em um pote fechado acrescentar o Vermouth e a Lavanda e mantê-los em repouso por 48 horas. Depois é só peneirar e manter fechado por 20 dias para depois usar.Cheers!

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Fotos: Divulgação.