16 Oct 2013
Thiago Aguiar apresenta o drink do momento. Quer a receita?
O Santo Graal foi palco, no início da semana, da filial baiana do Campeonato de Coquetelaria da Grey Goose. Participaram diversos bartenders e Thiago Aguiar, da Bento Consultoria e Eventos/Granulado Doces, ficou em primeiro lugar, apresentando o super drinque Grey Goose L´Amazon. A receita, é claro, a gente ensina:
Grey Goose L’Amazon
60 ml - Grey Goose L'oranje
30 ml - Sumo de cupuaçu
15 ml – xarope de pimenta com manjericão
10 ml – vinagre de umbú-cajá
Completado - suco de açaí carbonatado
Modo de Preparo: em uma coqueteleira previamente resfriada coloque a vodca Grey Goose L'oranje e os demais insumos. Bata e coe duplamente para uma taça, depois complete com o suco de açaí.
Guarnição: decore a taça com uma flor de manjericão.
Acompanhamento: banana chips.
Taça: flute fashion
Em um pote fechado acrescentar o Vermouth e a Lavanda e mantê-los em repouso por 48 horas. Depois é só peneirar e manter fechado por 20 dias para depois usar.Cheers!
Fotos: Divulgação.