24 Jul 2023
Em Salvador, chef Bel Coelho visita restaurantes baianos premiados
Bel é conhecida pela cozinha inspirada na cultura alimentar do Brasil, pela pesquisa das cozinhas regionais, da história da gastronomia e de produtos nativos e autóctones e fez sentido que, por aqui, tenha visitado o Omi Restaurante, uma das casas do Grupo Origem, comandando pelos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, e o Manga, de outro casal, formado pelos chefs Kafe e Dante Bassi.
As duas marcas estão entre as mais celebradas do Nordeste atualmente, com diversos prêmios e indicações nacionais acumulados recentemente, como os da Prazeres da Mesa, e também são conhecidas pelo trabalho baseado em produtos regionais e locais. Não à toa, foram as escolhas de Bel, que ainda aproveitou o fim de tarde de domingo (23) no rooftop do Fera Palace Hotel, na Praça Castro Alves.
Foto: Reprodução/Redes Sociais.
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