Reforçando a luta pela conscientização da importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama, o La Pasta Gialla, localizado no bairro da Pituba, em Salvador, entra na campanha Outubro Rosa com três receitas exclusivas assinadas pelo chef Sergio Arno. O destaque fica por conta do Tagliatelle Rosa de Hibisco, criado a partir de uma infusão feita com a flor do hibisco. A massa pode ser servida ao Molho Alfredo com Camarões Salteados e Raspas de Limão Siciliano; ao Creme de Gorgonzola com Iscas de Filé Mignon Flambadas; e ao Creme de Cogumelos Mistos e Burrata.
Mais uma vez, a instituição beneficiada com parte da renda obtida com a venda dos pratos em todas as unidades da rede será o Instituto Oncoguia. A associação sem fins lucrativos tem como objetivo de ajudar o paciente com câncer a viver melhor por meio de projetos e ações de informação de qualidade, educação em saúde, apoio e orientação ao paciente, defesa de direitos e advocacy.
O La Pasta Gialla fica na Rua São Paulo, na Pituba, e funciona de terça a domingo, no almoço e no jantar.
