O chef e empresário Vini Figueira será um dos destaques da 12ª edição do Festival Sabores de Itacaré, que acontece entre os dias 10 e 26 de julho, no litoral sul da Bahia. Considerado um dos principais eventos gastronômicos do estado, o festival homenageia neste ano os pescadores e marisqueiras de Itacaré, valorizando a cultura local, os saberes tradicionais, a sustentabilidade e a cadeia produtiva ligada ao mar e ao mangue.
Vini participa da Cozinha Show no sábado (11), às 19h, ao lado de Jitilene Santos, do restaurante Oiti, na aula “Do Mangue ao Prato”. A programação reúne alguns dos principais nomes da gastronomia baiana e promove demonstrações culinárias que destacam ingredientes, técnicas e a identidade gastronômica da região. Confira programação completa.
O Grupo Vini Figueira também amplia sua presença no festival com a participação do chef executivo Jadson Nunes, que atua diretamente em parte das operações gastronômicas comandadas pela empresa.
Com entrada gratuita, o evento reúne gastronomia, turismo, cultura, economia criativa e sustentabilidade, reforçando Itacaré como um dos principais destinos do calendário gastronômico da Bahia.
