O tradicional bar O Cravinho, localizado no Pelourinho, em Salvador, foi alvo de uma operação da Polícia Civil nesta quinta-feira (16), com o objetivo de fiscalizar e apreender bebidas alcoólicas consideradas impróprias para o consumo.
Durante a ação, que integrou mais uma etapa da Operação Bebidas Etílicas na capital baiana, alguns barris com bebidas alcoólicas foram interditados após serem identificadas irregularidades na fabricação e comercialização de bebidas. Em comunicado, a Polícia Civil afirmou que foram coletadas cinco amostras que serão analisadas pelo Departamento de Polícia Técnica.
“O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) interditou a produção por falta de autorização para a fabricação dos destilados. Foram coletadas cinco amostras, que serão analisadas pelo DPT. Entre as bebidas irregulares, também foram identificadas infusões alcoólicas e dois produtos engarrafados, ambos sem registro para produção e comercialização. A proprietária do estabelecimento será intimada para prestar esclarecimentos à autoridade policial“, disse a nota.
Barris de cachaça foram lacrados com fitas pela Polícia Civil (Divulgação/PCBA)
Por conta da movimentação em frente ao estabelecimento, os funcionários fecharam as portas para evitar tumultos. No entanto, o espaço segue aberto ao público. “Eles vieram fazer essa análise, mas não existiu nenhuma denúncia, estão fazendo essa operação em todos os bares do Estado. Em relação ao bar, não foi interditado, é leviano essa informação. O bar está liberado para funcionar, a qualquer momento a gente vai abrir, está totalmente liberado”, disse Hans Henrique, advogado do Cravinho ao Correio.
Questionado sobre a falta de liberação para comercializar as bebidas, o advogado se justificou. “De fato, existe uma bebida que tem nota fiscal, mas não tinha liberação do Ministério da Agricultura. O Ministério apreendeu e vai fazer uma análise”, completou ele, garantindo que o bar tem liberação para produzir cachaça artesanal.
A operação é resultado do trabalho conjunto do Governo do Estado, por meio da Polícia Civil da Bahia, através da Delegacia de Defesa do Consumidor (Decon), com o apoio do Procon-BA, do Departamento de Polícia Técnica (DPT) e do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
(Divulgação/PCBA)
Barris de cachaça foram lacrados com fitas pela Polícia Civil (Divulgação/PCBA)
