Único bistrô vegano de Salvador, Nana.Veg encerra as atividades no Rio Vermelho

Jornalista, editora de textos e colaboradora do Alô Alô Bahia. | Instagram: @itsnaiana

O Nana.Veg, único bistrô vegano de Salvador, localizado no bairro do Rio Vermelho, anunciou nesta quinta-feira (31) que vai encerrar as atividades neste final de semana. Inaugurado em 2021, o empreendimento comandado pela fisioterapeuta e culinarista Ilza Heckert, conhecida como Nana, funcionará até este domingo (2). 

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A notícia do fechamento foi dada por Ilza no Instagram da marca. "Depois de pensar muito, eu decidi por fim ao Bistrô Nana.Veg. Pensando na minha saúde, no meu filho e na minha família, juntando com as dificuldades inerentes a esse tipo de atividade, o Nana.Veg Bistrô vai fechar", iniciou a empreendedora.

De acordo com ela, apesar do fechamento da loja física, o delivery Nana.Veg vai continuar. "Vamos continuar com o delivery de marmitas congeladas e com salgados sob encomenda, no iFood também, e nossas participações na Feira Vegana", anunciou Ilza em outro trecho da postagem.

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Ela finalizou agradecendo a todos pelo apoio nestes anos de bistrô. "Eu agradeço tanto, tanto a todes que vinham, que comeram, que deram seu amor para mim, e contribuíram para esse sonho ser real. Nesse final de semana, é o último com Bistrô aberto. Venha saborear nossa comida. Teremos nosso último rodízio de pizza, nossa última comida, baiana, feijoada e maniçoba. Agradeço demais. Por todo esse tempo de Bistrô Nana.Veg. Um abraço carinhoso", encerrou a empresária. 
 

Nos comentários da publicação, a empreendedora recebeu diversas mensagens de apoio. "Nossa, mulher! Fechando ou não, você continuará sendo nossa maior referência de comidas, sabores e afetos veggie. Nunca esqueça disso", escreveu a co vereadora Laina Crisóstomo.

"Nana, a cidade perde, mas nesse período de existência do Bistrô, com seu profissionalismo e talento, você deu ainda mais visibilidade ao seu trabalho, à qualidade dele. Mostrou a muita gente o que nós, seus amigos e familiares temos certeza: você veio para brilhar e vai fazer isso onde quer que esteja. Brilhe sempre! A gente continua com você", comentou a psicoterapeuta Edlene Barbosa Simplício.

"Essa notícia atravessa de forma super provocadora muitos/as de nós que seguimos diariamente na luta dentro de um cenário econômico estupidamente opressor e desigual. Que sua potência jamais se nivele pelos passos que recuam.Recuar é também continuar! Bom novo ciclo!", desejou outra seguidora.

Fotos: Divulgação.

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