18 Nov 2023
Sorveteria da Ribeira abre loja de 400m² na Pituba; veja fotos
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“Escolhemos a Pituba por ser um bairro onde existe um grande público consumidor do nosso produto. Outras marcas estão por lá, e vamos buscar esse posicionamento também. Tem mercado pra todo mundo, vamos em busca da nossa fatia na Pituba”, afirma o empresário Francisco Lemos, à frente da operação.
De acordo com o proprietário, a nova loja conta com 66 sabores do cardápio da matriz, que fica na Rua da Penha, na Ribeira. Além dos de fruta e derivados do leite, a sorveteria também oferece produtos diet e light.O empresário destaca um dos grandes diferenciais da Sorveteria da Ribeira: todos os sorvetes são feitos com ingredientes naturais e regionais. O de coco é o mais vendido. A tapioca - o segundo sabor preferido entre os clientes - vem de Nazaré das Farinhas. A marca também oferece sabores como mamão papaya, umbu, cajá e até biribiri – outra fruta tipicamente baiana.
História
Fundada em 1931, a Sorveteria da Ribeira é a segunda mais antiga de Salvador – atrás apenas da Cubana, aberta um ano antes. Eleita em julho uma das 100 melhores do mundo pela enciclopédia gastronômica internacional TasteAtlas, a empresa tem hoje pontos de vendas em outros bairros, como o Imbuí, em shoppings da capital e até em outras cidades, como Mata de São João, Feira de Santana e Cairu.
Por Gabriela Cruz e Naiana Ribeiro. Colaborou Marcele Neves. Fotos: divulgação
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