10 Apr 2023

Salvador será sede de etapa regional de concurso Copa Cerveja Brasil

José Mion

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.

Salvador será sede, de 24 a 28 de maio, da Copa Cerveja Brasil Região Nordeste. O evento, promovido pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), escolherá as melhores cervejas produzidas na região. Cervejarias dos nove estados nordestinos têm até 20 de abril para aproveitar o primeiro lote de inscrições e as amostras serão recebidas na capital baiana até 19 de maio.

O concurso faz parte do Conexão Cerveja Brasil, circuito que inclui festivais de degustação, conteúdos técnicos e o concurso cervejeiro para as cinco regiões do país, fortalecendo a cena cervejeira nos estados e promovendo a regionalidade. 

“Para descentralizar e democratizar o setor em um país de dimensões continentais, além de inscrições com preços bastante atrativos, a regionalização do concurso ajuda a reduzir custos logísticos e os impactos do transporte na qualidade das amostras", explica Gilberto Tarantino, presidente da Abracerva.

“Assim como buscamos valorizar as regionalidades que formam nossa identidade nacional, incluímos os estilos que utilizam técnicas, madeiras e ingredientes brasileiros fortalecendo a busca pela cultura cervejeira enquanto país. Fizemos questão de convidar para os júris especialistas de cada região, prestigiando os profissionais locais e valorizando sua vivência na cultura cervejeira", segue Tarantino.
 

Além de Salvador, estão programadas as etapas Norte, em Belém; Sudeste, em Vitória; Centro-Oeste, em Brasília e Sul, em Curitiba. Também faz parte do Conexão Cerveja Brasil uma edição de fechamento em São Paulo. O regulamento prevê que as cervejarias sejam inscritas em quatro diferentes categorias: Cervejarias (com produção acima de 600 mil litros por ano), Microcervejarias, Brewpub e Cervejaria Cigana.

Até 20 de abril, a taxa de inscrição por cerveja é de R$ 150 para associados adimplentes da Abracerva e R$ 300 para não associados. De 21 de abril a 12 de maio, os valores serão de R$ 200 (associados) e R$ 400 (não associados). As inscrições devem ser feitas pelo site da Beer Awards Platform.

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Fotos: Bruno Dupon.