Salvador reunirá chefs premiados em duas edições de Jantar Magno da Prazeres da Mesa; aos detalhes

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.

Salvador será palco de dois jantares magnos durante a programação do Mesa Bahia Ao Vivo, nos dias 15 e 16 de novembro, no Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha). O evento promovido pela revista Prazeres da Mesa terá como tema "Comida de Mercado: Cultura, História e Sabores da Verdadeira Bahia" e reunirá os chefs convidados em cada uma das noites.

Na noite do dia 15, o encontro especial será no Restaurante Manga, no Rio Vermelho, às 20h. O primeiro Jantar Magno será comandado pelos anfitriões Kafe e Dante Bassi e os convidados Heaven Delhaye (chef dos D’Heaven, Heaven Cucina e Nonna Per Heaven, todos no Rio de Janeiro), Tucca Mezzomo (chef do Charco Restauranta, em São Paulo) e José Morchon ("vizinho", do La Taperia).

O menu exclusivo será harmonizado com os vinhos da vinícola baiana Uvva e a reserva poderá ser feita pelo telefone (71) 3506-2744 ou WhatsApp (71) 99143-1310.

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Já no segundo dia, na noite de 16 de novembro, o Jantar Magno será no Omí Restaurante, do Grupo Origem, no Fera Palace Hotel, também a partir das 20h, com os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca como anfitriões. Campeão em três categorias no Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia 2023, o casal recebe Kátia Barbosa (Bar Kalango, Aconchego Carioca e Vendinha, todos no Rio de Janeiro), Caio Soter (do Pacato Restaurante e do Bar Pirex, ambos em Belo Horizonte) e Kaywa Hilton (chef do Boia Restaurante). 

O menu desta noite também será harmonizado com os vinhos da vinícola baiana Uvva e já pode ser reservado pelo telefone (71) 9653-5703.

Fotos: Leonardo Freire.

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