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Restaurante Amado realiza jantar harmonizado com vinhos assinados pelo enólogo português Paulo Laureano

redacao@aloalobahia.com
O Amado vai promover um jantar, no dia 18 de outubro, com vinhos portugueses assinados pelo enólogo Paulo Laureano. O menu, que harmonizará com os rótulos, terá a assinatura do chef Edinho Engel, que comanda o restaurante ao lado do sócio Flávio Bandeira, na Av. Contorno, em Salvador.

Na noite especial serão servidos os vinhos Paulo Laureano Clássico Branco, Nosso Terroir Branco, Private Selection Branco, Nosso Terroir Tinto, Private Selection Tinto e Dolium Reserva Tinto.

Paulo Laureano é um dos mais conceituados enólogos portugueses e uma referência dos vinhos no Alentejo. Agrónomo, enólogo formado entre Portugal, Austrália e Espanha, depois de ensinar na Universidade de Évora durante 10 anos, resolveu dedicar-se exclusivamente ao que o move desde 1993: desenhar vinhos. Sobretudo na empresa que criou com a família em 1999.
 
O jantar tem lugares limitados e as reservas já podem ser feitas pelo (71) 99231-4660.
 
Foto: Divulgação.

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