17 Mar 2023
Referência em hotelaria de luxo no Brasil, Botanique Hotel & Spa reabre completamente reformulado; veja fotos
Os hóspedes já podem conferir as novas decorações dos quartos, lobby e do Restaurante Mina. O projeto é do designer e artista plástico Kiko Sobrino. Outras novidades são as instalações de um deck e uma minipiscina com vista para a floresta nas suítes Antese e Keike, as maiores do hotel; e a revitalização do spa e do menu de experiências. Além disso, as piscinas externas ganharam aquecimento, um deck maior e um bar.
A renovação chegou também à cozinha do Restaurante Mina, agora sob o comando do chef Cristóvão Duque, que em seu currículo tem passagens pela Ecole de Cuisine Alain Ducasse e pelo Hotel de la Poste Maison Doucet, em Charolles, na Borgonha, detentor de uma estrela Michelin. No Brasil atuou em hotéis no Rio de Janeiro e no Nordeste.
Com o retrofit, o Mina conquistou o selo Green Kitchen 2023, certificação concedida anualmente pela Fundação para a Pesquisa em Arquitetura e Meio Ambiente (FUPAM) aos restaurantes que focam no aprimoramento do padrão de qualidade, pensando no benefício de seus clientes e seu impacto ambiental.
O hotel reabriu com ocupação total para os próximos três finais de semana. “Já estamos administrando a demanda da Páscoa, quando teremos uma programação especial, repleta de atividades”, revela a diretora de Vendas e Marketing do empreendimento, Paula Sales.
Em breve, o Botanique Hotel & Spa deve ganhar um bar de jazz, que será instalado na casa de vidro, debruçada para as montanhas. O hotel fica entre Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e Campos do Jordão, no Vale dos Mellos, e ocupa uma área de 1,2 milhão de metros quadrados, por onde se distribuem as 20 acomodações, entre suítes e vilas.
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Fotos: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia
