12 Sep 2023

Tokai Gourmet recebe chef premiado para celebrar reabertura após retrofit. Veja como ficou

Redação Alô Alô Bahia

redacao@aloalobahia.com

Conteúdo sob medida Alô Alõ Bahia.

Após alguns dias fechado para retrofit, o Tokai Gourmet, no Shopping Barra, em Salvador, reabriu suas portas ao público nesta terça-feira (12). Para celebrar a nova fase, que inclui novo projeto arquitetônico, assinado pelos arquitetos Caio Bandeira e Tiago Martins, e as novidades no menu, o restaurante receberá o chef Kazuo Harada, em dois jantares especiais. 

Na quarta-feira (13), os empresários Murcio e Rodrigo Dias e Luiz Doria recebem apenas convidados e, na quinta-feira (14), recebem o público em geral. Neste último caso, os clientes interessados serão atendidos por ordem de chegada e podem optar pelo menu em 6 tempos ou pela escolha livre dos itens que quer provar.

Dono do Kazuo Restaurante, em São Paulo, e do Emy by Kazuo, em Curitiba, o paulistano neto de japonês é quem assina as novas criações do espaço em Salvador, reconhecido pela sua excelência em unir em um mesmo cardápio releituras contemporâneas das culinárias japonesa, tailandesa e chinesa.

Após temporada no Japão, Kazuo voltou ao Brasil em 2015, quando passou a acumular prêmios e honrarias. No Rio de Janeiro, assumiu o Restaurante Mee, no Copacabana Palace, onde conquistou premiações, inclusive uma estrela Michelin, mantida por três anos. 
 
Já em São Paulo, onde decidiu abrir o espaço que leva seu nome, foi rapidamente reconhecido entre os melhores sushimans da cidade pela Prazeres da Mesa, e figura como um dos 100 melhores estabelecimentos do Brasil no ranking da Revista Exame, entre outros reconhecimentos.

Tokai Gourmet reabre no Barra, em Salvador, com novo visual após retrofit. 
 
Fotos: Divulgação.

Leia mais notícias na aba Notas. Acompanhe o Alô Alô Bahia no TikTok. Siga o Alô Alô Bahia no Google News e receba alertas de seus assuntos favoritos. Siga o Insta @sitealoalobahia, o Twitter @AloAlo_Bahia e o Threads @sitealoalobahia.