22 May 2023
Nível de consumo de vinho segue estável em relação a 2021; confira ranking
Metade do consumo do mundo se concentra em apenas cinco países, com os Estados Unidos liderando o ranking com 32 milhões de hectolitros, seguidos por França, Itália, Alemanha e Reino Unido. A França fica em segundo lugar também em termos de superfícies de vinhedos (11%), empatada com a China, e na frente da Itália (10%), que garante mais um 3º lugar.
Ao todo, são 85 os países produtores, mas, metade da produção se concentra apenas na Itália, França e Espanha. A concentração deixa claro que, apesar de os espanhóis terem a maior superfície de vinhedos, as vinhas italianas e francesas são mais produtivas.
Em termos de consumo per capita, os portugueses são os maiores tomadores de vinho do mundo, com 67,5 litros, cerca de 90 garrafas de 750 ml por pessoa ao ano. A diferença em relação aos brasileiros é gritante. Por aqui, o consumo foi de apenas 2,1 litros por pessoa, praticamente três garrafas no ano.
Os franceses vêm em mais um segundo lugar no ranking, com 47,4 litros no ano, praticamente 20 litros a menos que os lusitanos, e os italianos garantem mais um "bronze", com 44,4 litros por pessoa. Em quarto, vieram os suíços, com 35,5 litros, seguidos dos os austríacos, com 30,8 litros.
O Brasil vem logo atrás do Japão, com 3,1 litros per capita, mas à frente da China, onde foram tomados 0,8 litros por pessoa no ano passado.
Maior produtora, a Itália foi também a líder em volume de exportações, à frente da Espanha e seguida de França, Austrália e Chile. Quando se trata de valor bebida, a França é a primeira colocada, com exportações da ordem de mais de 12 bilhões de euros, bem à frente da Itália, com 7,8 bilhões. Já os três maiores importadores de vinhos são Estados Unidos, Reino Unido e Alemanha.
* Superfície de vinhedos:
- Espanha (13% do território global)
- França e China (11%)
- Itália (10%)
* Nível de consumo:
- Estados Unidos (32 milhões de hectolitros)
- França
- Itália
- Alemanha
- Reino Unido
* Maior produção:
- Itália
- França
- Espanha
* Consumo per capita:
- Portugal (67,5 litros por pessoa ao ano)
- França (47,4 litros)
- Itália (44,4 litros)
- Suíça (35,5 litros)
- Áustria (30,8 litros)
* Volume de exportação:
- Itália
- Espanha
- França
- Austrália
- Chile
* Valor de exportação:
- França (12 bilhões de euros)
- Itália (7,8 bilhões)
* Volume de importação:
- Estados Unidos
- Reino Unido
- Alemanha
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Foto: Ashley Byrd/Unplash.
