30 Jun 2023
Mamma Jamma celebra o Dia da Pizza com três receitas inéditas
Este ano, por conta da data, a pizzaria decidiu ampliar seu menu com três receitas inéditas, assinadas pelos chefs Raimundo Rodrigues e Renato Ialenti. A partir deste sábado (1) até o dia 31, os sabores estarão disponíveis em todos os restaurantes da rede - que tem unidade em Salvador, no Shopping Barra - e também através do delivery.
Para adeptos da carne vermelha, a Polpette al Sugo leva mozzarella de búfala, molho de tomate natural, almôndegas, parmesão e basílico. Já a Tonno e Pepe é preparada com mozzarella de búfala, lâminas de alho, tomate cereja, atum, azeitonas pretas, pimenta calabresa e salsinha. Opção vegetariana, a Margherita Al Pesto Genovese é feita com molho de tomate natural, mozzarella de búfala, tomate cereja e finalizada com pesto fresco de folhas de manjericão e basílico.
Feitas com a tradicional massa de longa fermentação da casa, as pizzas são preparadas com farinha de trigo italiana de moagem 00 e assadas em forno a lenha. Custa R$ 84,50, cada.
Foto: Rodrigo Azevedo.
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