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Fabrício Lemos confirma restaurante no Palácio Tira-Chapéu

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.
O céu parece ser o limite para Fabrício Lemos - até que ele nos prove o contrário, claro! O premiado chef, que já está à frente dos restaurantes Origem, Ori, MiniBar Gem e do Omí, acaba de confirmar mais um espaço com seu toque, o primeiro no Centro Gastronômico do Palácio Tira-Chapéu, na Rua Chile.
 
Segundo o colunista Ronaldo Jacobina, do jornal Correio*, a previsão de inauguração ainda é em 2023, ao lado de outros restaurantes. A proposta da nova casa é oferecer um menu de comidinhas rápidas, preparadas pelo próprio Fabrício na frente do cliente.
 
Além desta novidade, o chef ainda tem outro projeto, sempre ao lado da esposa e chef pâtissier Lisiane Arouca: o Lab Origem. Como explicado aqui no Alô Alô Bahia, o projeto começará como um mini italiano, cujo conceito mudará ao longo dos anos, como um restaurante secreto.
 
Foto: Lígia Skowronski/VEJA SP. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

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