3 May 2023

Maior feira de vinhos da Bahia começa nesta quinta (4) em Salvador; confira programação

Redação Alô Alô Bahia

redacao@aloalobahia.com

Alguns dos maiores players do mercado baiano de vinho estarão presentes, desta quinta-feira (4) a sábado (6), na 8ª edição do Bahia Vinho Show, a maior feira de vinhos da Bahia, que acontece no Hotel Vila Galé Salvador, no bairro de Ondina.

O evento contará com 22 expositores, entre vinícolas, distribuidoras, importadoras e produtores de licor e deve receber mais de mil pessoas ao longo dos três dias. Os visitantes poderão degustar rótulos disponibilizados pelos expositores e acompanhar palestras técnicas, que fazem parte da extensa programação.

“Queremos que o público tenha contato direto com os diversos segmentos da cadeia produtiva do vinho. Nosso evento traz justamente essa proposta de integrar o enófilo, o sommelier, o produtor, o importador e outros segmentos afins”, afirma o diretor do Clube Gourmet Bahia e idealizador do evento, Ivan Baldivieso.

As palestras já começam na quinta-feira (4), com o sommelier profissional e internacional Jaime D'Oliveira, às 17h, com o tema “Prazer, eu sou MALBEC!”. Às 18h, o público pode conferir a apresentação de Waldemar Lott, ex-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers – Seção Bahia (ABS-BA), que apresenta “Quem É A Rainha das Uvas Brancas: Chardonnay ou Riesling?”. 

Na sexta-feira (5), caberá ao sommelier Alexandre Takei falar sobre o tema “Degustando Como um Sommelier”. Ele guiará os participantes pelo passo a passo da degustação técnica de um vinho, como fazem os profissionais. 

No sábado (6), o sommelier chileno Eduardo Tapia, formado pela Escola de Sommelier do Chile e Union de la Sommellerie Française, traz o tema “Os Vinhos do Vale do Colchagua”, região conhecida por sua rota do vinho e por concentrar importantes vinícolas.

No que se refere à degustação, mais de 400 rótulos serão expostos na feira, produzidos no Velho Mundo e no Novo Mundo. O público terá acesso à degustação de diversos deles e poderá ainda comprar os que mais gostou pelo preço de distribuidor. Cada ingresso - à venda no Sympla - dá direito a um dia de evento e a uma taça de cristal para a degustação no local.

Entre os expositores desta edição estão AOK Wine, Dalac Distribuidora, Ergos Distribuidora, Concha y Toro, Fé Distribuidora, Vinícola Rio Sol, Vinícola Monte Paschoal, Vinícola Santa Maria, Vinícola Santa Vitória, SOST Distribuidora, Sotero Distribuidora, Vinhos e Mais Importadora, Vinífera Import, VinoTinto Distribuidora, Vinícola Villaggio Grando, Grand Cru Importadora, Qualimpor Importadora, Zahil Importadora, Axé Licor, Delícias da Nina, Jú Arléo Chocolates e Loja Superuteis.

Curso de Sommelier 

Este ano, o Bahia Vinho Show contará ainda com um Curso de Sommelier, voltado para os interessados em aprofundar os conhecimentos na arte da harmonização. O curso “Formação Profissional em Sommellerie - Cultura, Gestão e Serviço do Vinho” terá carga horária de 40 horas no seu Módulo Básico - Nível 1 e integra uma programação paralela. A formação será ministrada pelo sommelier Jaime D'Oliveira, de 3 a 6 de maio, durante o evento. A capacitação técnica garante a emissão de certificado pela IES/MEC - Faculdade Montessoriano de Salvador. O interessado deve investir R$ 990, com possibilidade de parcelar o valor em até três vezes no cartão de crédito.

Serviço:
Bahia Vinho Show 2023
Data: 4 a 6 de maio de 2023
Horário: 17h às 22h
Local: Hotel Vila Galé Salvador - Rua Morro do Escravo Miguel, 320 – Ondina
Ingressos: R$ 150/dia
Vendas: Sympla (https://www.sympla.com.br/evento/bahia-vinho-show-2023/1909731)
Realização: Clube Gourmet Bahia
Apoio: Vila Galé Salvador
Informações: https://www.bahiavinhoshow.com/  
Classificação: 18 anos.

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Fotos: Medeiros Fotografia e Divulgação/Bahia Vinho Show.